đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Liên kết BGD trên:
 
  • Bún măng chay

    Bún măng chay

    Chỉ với vài thứ nguyên liệu và cách nấu cũng khá đơn giản ai cũng có thể nấu được 1 tô bún măng ngon
     
  • Cheese cake trà xanh

    Cheese cake trà xanh

    Bánh có hương thơm nhẹ của trà xanh, có tác dụng giải độc, chống ô-xy hóa và không làm bạn cảm thấy
     
  • Bún La Hán chay

    Bún La Hán chay

    Bún La Hán là một món bún chay sử dụng nguyên liệu có vị ngọt tự nhiên từ các loại nấm, rau củ kết h
     
bạn có những công thức độc đáo? hãy chia sẻ
 

món ăn mới nhất

  • Bún măng chay
    Bún măng chay 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Chỉ với vài thứ nguyên liệu và cách nấu cũng khá đơn giản ai cũng có thể nấu được 1 tô bún măng ngon cho những ngày chay hoặc những khi ngán thịt.

  • PHỞ CÁ LÓC MIỀN TÂY
    PHỞ CÁ LÓC MIỀN TÂY 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    duviyeuthuong 69 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Phở cá là một món ăn rất "dễ thương" và thân thiện. Cách nấu đơn giản, nước dùng lại trong vắt, ngọt thanh, gần như không có mỡ màng hay chất béo gì nên không hề ngấy, ăn rất dễ chịu. Đặc biệt là với những người không thích dùng quá nhiều thịt mỡ.

  • Choux thiên nga mang hương vị đổi mới
    Choux thiên nga mang hương vị đổi 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    Patisseriejetaime 3 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Choux kem vốn là một món bánh rất quen thuộc với người Việt Nam, không chỉ vì lớp vỏ mềm, thơm mùi bơ mà còn vì lớp nhân kem mát lạnh. Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm choux thiên nga để thổi một ngọn gió mới lạ vào chiếc bánh vốn đã quen thuộc này nhé :)

món ăn được yêu thích

  • mứt khoai mì
    Mứt khoai mì 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Khoai mì dẻo ngon, thêm chút ngọt ngọt của đường, bùi thơm của những hạt vừng khiến nó trở nên hấp dẫn

  • Tôm nướng tương ớt
    Tôm nướng sốt tương ớt 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Tôm nướng có vị cay cay, giòn giòn, thơm nức mũi chấm với tương ớt càng tăng thêm vị đậm đà.

  • Thịt heo quay kho nước mắm Hải Viên
    Thịt heo quay kho nước mắm Hải Viên 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.

    Thịt heo quay giòn giòn, dai dai mà đem kho với nước dừa không những vừa thơm, vừa mềm mà còn béo ngậy, ăn một miếng hương vị còn đọng mãi trên đầu lưỡi

Tuyển tập món ngon nhất

  • 10 món thạch thơm mát 5 Số điểm mỗi tập hợp món ngon đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Thạch là đồ ăn mà các bé rất thích, khi có dịp, các mẹ có thể làm cho con ăn nhé
  • Món mắm thuần Việt thân quen 3 Số điểm mỗi tập hợp món ngon đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng. Ở đây có đủ các loại mắm thật hấp dẫn.
  • Ngọt ngào cùng cheescake 11 Số điểm mỗi tập hợp món ngon đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Những chiếc bánh cheescake ngọt ngào, thơm và ngậy bùi bơ khó có thể cưỡng lại

địa điểm

  • Thưởng thức món chay tháng Giêng
    yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Tháng giêng là tháng đoàn viên, ngoài thưởng thức những món ăn mang hương vị xuân bạn căó thể thưởng thức Buffet chay tháng Giêng hàng năm được tổ chức tại Nhà Hàng Vân Cảnh nay dời về Metropole là một điểm hẹn không thể bỏ qua cho những ai yêu mến các món chay dân dã, nhưng cũng không kém phần phong phú, đa dạng. Bên cạnh những điểm nhấn đặc trưng quen thuộc trong suốt những năm qua, chương trình “Sài Gòn Những Món Chay – Xuân Ất Mùi” năm nay hứa hẹn sẽ đem đến cho Quý Khách nhiều điều mới lạ và thú vị. Sau những ngày xuân đoàn viên, sum vầy, thưởng thức những món ăn mang hương vị tết, thì ăn chay Tháng Giêng là một nét truyền thống lâu đời của người Việt Nam, thể hiện mong ước một năm mới bình an cho gia đình. Ẩm thực chay là một phương thức hữu hiệu giúp con người thanh lọc cơ thể và mang lại một sức khỏe dồi dào. Chính vì yếu tố này, Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Metropole, 216 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3, TP. HCM giới thiệu Buffet Chay với những món ăn ngon như cà-ri tôm, bún mắm, hủ tiếu mì hoành thánh, bánh xèo, các món gỏi đặc trưng và các vị chè thanh ngọt....đảm bảo ngon lạ và bắt mắt. Với bối cảnh một làng quê Việt thu nhỏ, đến đây bạn sẽ còn còn tận hưởng một không gian êm ả, ấ m cúng để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức một bữa tiệc chay trọn vẹn niềm vui từ ngày 28.02.2015 đến 20.03.2015. Chi tiết về chương trình như sau: Thời gian mở cửa: 17h30 – 21h00 Giá vé: Người lớn: 240,000 VNĐ/người- Trẻ em (từ 1m – 1m2): 120,000 VNĐ/ trẻ Vé được bán tại sảnh tiếp tân . Mua 10 tặng 1 vé (Không áp dụng với các chương tình khuyến mãi khác) Vui lòng đặt chỗ trước, hotline: 0909 216 216- Tel: (08) 3526 2288
  • Những quán cafe lãng mạn nhất cho ngày Valentine
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    1. Skydeck Coffee Skydeck Coffee nằm trên tầng 50 của tòa nhà cao nhất thành phố là Bitexco. Đây có lẽ là quán cà phê có tầm nhìn cao nhất Sài Gòn vào thời điểm này. Skydeck Coffee được đầu tư và thiết kế khá hợp lý, hài hòa. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, Skydeck Coffee mang đến cho thực khách bầu không khí khá ấm cúng, là điểm hẹn thích hợp để trò chuyện thư giãn, thưởng thức những món ăn nhẹ và ly cà phê đậm hương vị. Xung quanh được lắp đặt hệ thống kính viễn vọng và hệ thống màn hình cảm ứng nên đứng tại đây bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh Sài Gòn chuyển mình theo từng thời khắc trong ngày ở độ cao 179 m. Địa chỉ: Tầng 50, tòa nhà Bitexco, số 2 – Hải Triều, quận 1.2. 2. Cloud 9 Rooftop BarCloud 9 tọa lạc trên tầng thượng của tòa nhà Hải Nam như một ốc đảo ẩn mình giữa Sài Gòn nhộn nhịp. Sự kết hợp đầy tinh tế giữa các đường nét thiết kế thanh mảnh, bóng bẩy và sang trọng đã giúp quán cafe này thu hút nhiều đối tượng thực khách. Khi đêm xuống, Cloud 9 trở nên lãng mạn và ấm cúng bởi ánh nến dịu dàng và những chậu cây xanh mướt được bố trí bài bản, thân thiện. Nơi đây là điểm hẹn hò lý tưởng cho các cặp tình nhân muốn tìm cho mình một góc yên bình để cùng tận hưởng đêm Giáng sinh hay ngắm Sài Gòn rộn rã đêm Noel đầy sắc màu. Địa chỉ: Tầng 6&7, Hải Nam Building, Công trường Quốc tế, quận 3. Cà phê – nhà hàng Shri 3. Chill Sky Bar Nằm trên tầng 27 của tòa cao ốc AB Tower, một trong những cao ốc đẹp nhất của Sài Gòn, Chill Sky Bar gồm bar và cà phê trên sân thượng, thích hợp cho những bạn trẻ thích không gian lãng mạn, ngắm nhìn Sài Gòn rực sáng khi đêm xuống. Từ độ cao này của tòa nhà, bạn có thể vươn tầm mắt ra những công trình cổ đẹp nhất của Sài Gòn như chợ Bến Thành, nhà hát thành phố hay bến Bạch Đằng bình yên. Với lối thiết kế tinh tế và độc đáo, sự hài hòa về kiến trúc và ánh sáng, Chill Sky Bar sẽ cho bạn một không gian tuyệt diệu. Địa chỉ: Tầng 27, cao ốc AB Tower, số 76A, Lê Lai, quận 1. 4. Oasis cafe Bạn sẽ như lạc vào vườn cổ tích khi bước vào Oasis Café, được thiết kế với nhiều kiến trúc khác nhau như pháo đài, hồ cá, phòng lạnh, sân thượng… Quán có rất nhiều không gian cho bạn lựa chọn chỗ ngồi, rất thoáng mát và yên tĩnh. Ấn tượng hơn, bạn có thể ngồi ngay tại lòng hồ để ngắm đàn cá tung tăng ngay dưới chân mình. Buổi tối tại quán rất lung linh, đường đi dưới chân được trang trí bằng những tảng đá lớn. Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn những khu vực riêng tư, sang trọng hay yên tĩnh để hòa mình vào thiên nhiên ở nơi đây. Quán nằm ở vị trí khuất và hơi khó tìm nhưng để có một không gian độc đáo và lãng mạn cho mùa Giáng sinh yêu thương thì Oasis Cafe là một sự lựa chọn phù hợp. Địa chỉ: 303 Lê Lợi, phường 3, quận Gò Vấp. 5. Du Miên Tới Du Miên, bạn sẽ như lạc giữa xứ sở thần tiên với những ánh đèn nhiều màu sắc sặc sỡ. Du Miên được thiết kế với kiến trúc tinh tế và rất đặc biệt. Sở hữu một không gian rộng, thoáng mát được chia ra làm nhiều khu hợp lý đầy ấn tượng và sang trọng đầy hoa mĩ. Bạn sẽ bắt gặp ngôi nhà trên cây là phong cách đặc trưng của chuỗi cafe Du Miên. Về đêm khung cảnh càng trở nên lãng mạn với những ánh đèn huyền ảo. Bạn sẽ bắt gặp nhiều thác nước, những hàng cây được gắn đèn neon, hay những hàng ghế nhỏ dọc theo hồ nước. Đón Valentine cùng với người mình yêu thương tại đây, chắc chắn bạn sẽ có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên cạnh không gian và thức uống ngon tuyệt. Địa chỉ: Số 7 Phan Văn Trị, phường 10, quận Gò Vấp. 6. Huyền Thoại Cafe Không gian quán được thiết kế với ba loại chất liệu chính: Đá – Hoa và Nước, màu sắc thống nhất hai gam trắng đen, Huyền thoại Café mang dáng dấp tòa lâu đài Châu Âu Chateau De Chillon cổ xưa và đẳng cấp. Những đường cong kiến trúc mềm mại đan xen vẻ thô sơ của những phiến đá không mài giũa. Từng ô cửa sổ vòng cung nổi lên trên bức tường dày cộm, gắn trên mình vài chiếc đèn cổ khiến ta nhớ đến những câu chuyện cổ tích xưa, có nàng công chúa ngồi trên lầu cao và chàng kị sỹ đứng phía dưới tỏ tình với nàng… Sài Gòn ồn ào và vội vàng, tuy vậy, ẩn trong thành phố năng động này vẫn có những chốn tĩnh lặng thư thái. Huyền Thoại Café là một trong những điểm đến lý tưởng như vậy cho ngày cuối tuần quý giá của bạn. Địa chỉ: 39 Nhất Chi Mai, P.13, Q.Tân Bình, Tp.HCM 7. Country House Bước chân đến cafe Country House, bạn cảm giác như đang bước vào một ngôi làng nhỏ thanh bình của miền quê châu Âu với những chiếc cối xay gió hay những lâu đài cổ… Giữa những khu vực có kiến trúc châu Âu là những hình ảnh rất Việt Nam với xe lam, xe đạp, xe xích lô… được bài trí một cách hài hòa đầy tính nghệ thuật. Địa chỉ: 18C Phan Văn Trị, P. 10, Quận Gò Vấp, TP. HCM 8. Koneko cafe Lựa chọn gam màu trắng và tím nhẹ, cafe Koneko được thiết kế mộc mạc với bức tranh treo hờ hững trên tường, những chậu hoa nhỏ được đặt bên những khung cửa sổ đầy nắng. Ngoài cafe, thực đơn của quán Koneko cafe phong phú với những loại thức uống được giới trẻ ưa thích như trà sữa, sinh tố, nước ép, sữa lắc… với mức giá từ 20.000 đến 30.000 đồng. Koneko cafe đẹp, mức giá rẻ, nên không ngạc nhiên khi trở thành điểm hẹn ưa thích của sinh viên các trường đại học ở khu vực quận Bình Thạnh. Địa chỉ: 36/63 Đường D2, P. 25, Quận Bình Thạnh, HCM Tác giả bài viết: Phương Thảo (tổng hợp) Nguồn tin: Báo Gia Đình Việt Nam
  • Các món đặc sản không thể bỏ qua của Bình Định
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Các món đặc sản không thể bỏ qua của Bình Định Ngoài bún chả cá nổi tiếng, Bình Định còn mê hoặc du khách với hàng loạt món ngon khó cưỡng như bún tôm Châu Trúc, gié bò Tây Sơn, mắm nhum Mỹ An... Bún chả cá Quy Nhơn Điểm nhấn của món bún chả cá Quy Nhơn là phần chả cá là được làm từ những con cá thu mập mạp, bóng bẩy, thịt ngọt và phải quết sao cho miếng bánh chả láng mịn, tròn dày vừa phải, cùng nước lèo được nấu từ xương và đầu cá thu, trong veo, ngọt tự nhiên. Mắm nhum Mỹ An Nhum có nhiều loại, để muối mắm phải là nhum ta màu đen. Cách chế biến như sau: Cắt sơ những chiếc gai nhọn tua tủa xung quanh con nhum rồi khoét một lỗ ngay miệng nhum, khéo léo khèo lấy thịt nhum cho vào chum sành, rắc một ít muối hạt lên trên, rồi đem vùi vào bếp tro hoặc "giang" nắng từ 10 đến 15 ngày. Mắm nhum chín, nhuyễn tan, sền sệt, mầu đỏ đục, thơm nức. Mắm nhum không phổ biến như các loại mắm khác nên nhiều lúc, có tiền cũng không thể mua được vì không biết nơi bán, hay người có cũng chỉ dùng đãi khách quý hoặc để dành tặng người thân. Bún tôm Châu Trúc Để có một tô bún tôm Châu Trúc ngon phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ. Đầu tiên là làm bún. Gạo được ngâm vào nước cho mềm rồi mang đi xay rồi cho vào túi vải đăng ráo nước, sau đó đưa vào cối giã nhuyễn. Mỗi cối bột là một dặn, người bán bún ép bún từ dặn, bún chạy thẳng vào nồi nước luộc. Tôm dùng làm bún phải là những con tôm đất được đánh bắt từ đầm Châu Trúc, hãy còn sống, nhảy tanh tách, bỏ vào cối giã nhuyễn cùng với tí muối, tí ớt... Khi có người đến ăn bún, người bán dùng đũa gẩy một đũa thịt tôm cho vào bát, cho chút bột ngọt, nước mắm, múc nước luộc bún đang sôi đổ vào bát khuấy đều, sau đó cho bún vào, rắc mấy cọng hành ngò, chút tiêu. Món này dọn kèm với bánh tráng nướng giòn thơm. Gié bò Tây Sơn Gié bò là món ăn chế biến chủ yếu từ ruột non của bò. Gié bò không phải là món dễ ăn và chỉ người sành ăn mới khoái khẩu. Khi mổ bò, chọn khúc ruột non ngon nhất, còn tươi, bên trong ruột còn chất nhầy trong xanh gọi là gié. Xổ phần gié trong ruột non ra, ruột để riêng. Ướp muối, tiêu, hành, tỏi băm nhỏ vào gié trong mươi phút cho ngấm. Sau đó đun nóng dầu, phi hành thơm, cho gié đã ướp vào xào cho chín. Đổ nước dừa tươi vào nấu sôi khoảng 15 phút, vớt kỹ bọt, để nguội lấy nước trong. Ruột non, gan bò cắt đoạn hoặc miếng vuông, ướp với hành, tỏi, muối, tiêu. Phi nóng dầu xào cho gan và ruột dậy mùi thơm rồi để nguội. Phần huyết bò khi mới cắt tiết đem luộc chín, cắt cỡ miếng gan. Tất cả các nguyên liệu trên được cho vào nồi nấu chung với nước gié. Trong lúc nấu cho thêm sả cây, gừng nướng, tai vị đập dập để khử mùi. Tiếp đó cho là giang rửa sạch, vò nát để nồi gié có vị chua. Nêm gia vị lại cho vừa ăn là được. Tô gié nóng hổi, nước gié màu nâu hơi có chút ánh xanh. Dọn thêm bún tươi, rau sống và bánh tráng mè nướng. Mùi cay nồng của ớt, gừng, sả, vị chua của lá giang, vị ngọt thanh của nước dừa, vị đắng nhẹ của gié, vị nhân nhẫn của mật bò ăn với bún và rau sống thật hợp. Bánh hỏi Diêu Trì Bánh hỏi là đặc sản của Bình Định, thịnh và ngon nhất là ở Diêu Trì (Tuy Phước). Cách chế biến món bánh này như sau: Gạo tám thơm được vo kỹ, ngâm nước một đêm, vớt ráo, xay nhuyễn bằng cối đá - Bột nước cho vào bao vải khô, "đăng" cho ráo nước. Đem hấp bột vừa đủ chín, nhồi và chia bột thành từng khối chừng nửa ký gọi là "giảo" bột đưa vào khuôn ép thành bánh. Bánh được hấp vừa đủ chín. Bánh hỏi thưởng được ăn kèm với thịt nướng song nếu vào một quán bánh hỏi ở Diêu Trì, khi gọi món này là bạn sẽ được thưởng thức thêm hai món nữa, đó là cháo và lòng. Cháo khá loãng, nấu bằng huyết ninh với thịt nạc băm. Cạnh tô cháo nóng là đĩa lòng heo với những miếng gan dày, miếng dồi màu nâu, khoanh tròn bên cạnh những miếng tim deo dẻo, miếng cổ dai dai giòn giòn, miếng bầu dục mong mỏng. Những thứ này ăn kèm với bánh hỏi, khiến bánh hỏi trở nên béo bở, ngon ngọt khác thường. Nem chợ Huyện Nem chợ Huyện không mềm như nem Thủ Đức, không ngọt như nem Lai Vung, nem An Cựu mà dai dai, sần sật, chua chua, giòn giòn, ngọt thanh đã miệng. Nem tươi đã ngon, nướng với than, ăn kèm với bánh, chả ram, rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt càng tuyệt. Bánh xèo Mỹ Cang Bánh xèo Mỹ Cang ngon là nhờ các thành phần đều được chế biến từ đặc sản địa phương. Như gạo phải được xay từ loại lúa ở cánh đồng khu Đông. Tôm phải là loại tôm đất sống nước lợ ở đầm Thị Nại. Nước chấm phải được pha chế từ loại nước mắm nguyên chất... Bánh xèo ăn kèm với là bánh tráng gạo nguyên chất, rau sống, một ít xoài và dưa leo xắt mỏng và chén nước mắm vàng ươm ngọt ngào hương vị miền biển. Cái ngọt của tôm tươi, cái giòn giòn của gạo đủ lửa và một chút chua, chát của xoài và chuối chát, quyện tất cả lại thành một món ăn vô cùng hấp dẫn. Rượu Bàu Đá Quy trình nấu rượu Bàu Đá. Rượu Bàu Đá có nồng độ rất cao, hơn 50 độ, uống nhanh say nhưng say rồi không thấy mệt. Muốn có rượu ngon, người nấu phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về nguồn nước, gạo, men, dụng cụ nấu, cộng với kinh nghiệm gia truyền. Khi nấu rượu, cũng không dùng nồi nhôm mà dùng nồi đồng, nắp đậy bằng đất nung; cất rượu bằng ống tre. Và phải chưng bằng lửa nhỏ mới vắt cạn được tinh chất gạo. Bún song thằn Sở dĩ có tên gọi "song thằn" vì khi làm bún, người ta thường bắt dây bún từng đôi một. Bún song thằn nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao vì làm từ đậu xanh. Cách làm món bún này khá kỳ công. Đậu xanh đem phơi nắng cho thật khô rồi đem ngâm nước lạnh độ một ngày một đêm cho nở đều mới đem xay. Lúc xay phải tốn sung thật nhiều nước sông Kôn lắng qua nhiều đợt thì bún mới đạt đổ dẻo, mềm. Trung bình 5 kg đậu chỉ làm thành 1kg bún, nên món bún này có giá thành khá cao. An Thái là nơi bạn có thể thưởng thức tại chỗ một tô bún song thằn nấu với lòng gà hay mua một vài kg làm quà cho bạn bè và người thân. Cua huỳnh đế Cua huỳnh đế là đặc sản của vùng biển Tam Quan và Ðề Gi (Bình Ðịnh). Cua huỳnh đế có bộ áo giáp dày và cứng, màu vàng rực như hoàng bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to, cạnh sắc lẻm như dao, khác hẳn với các loại cua khác. Có nhiều cách chế biến cua huỳnh đế như hấp, nướng… Đặc biệt, người dân địa phương còn chế biến loại cua vua này thành món um mặn ăn với cơm hay nồi cháo cua huỳnh đế có lớp mỡ hành vàng sánh ở trên, lẫn với nước gạch màu đỏ cùng những thớ thịt màu trắng của cua.

blog ẩm thực

  • Lượm về cất ở đây để dành - Bánh Nhúng
    hnmuadong 0 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
     Dạo này lúc nào mình thèm ghê gớm những món ăn hồi xưa mẹ làm. Phải nói là mẹ mình là người rất thích bày vẽ làm các món tươi để phục vụ cho bố và các con vào mỗi dịp cuối tuần. Nhớ lắm món bột mỳ rán thơm lừng, kiểu như bánh pancake bây giờ í, bánh khoai bánh chuối; các món chè nóng cổ truyền
  • Tết xưa - Tết nay, những khác biệt thú vị
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Nhìn lại những ngày Tết đã qua có thể thấy ngày Tết của người Việt đã có nhiều khác biệt, thay vì gói bánh chưng, chuẩn bị món ăn cùng gia đình quây quần ngày Tết, nhiều gia đình lại chọn mua sắm online hay du lịch “trốn Tết”.  Chuẩn bị Tết   Gói bánh chưng vốn l
  • Âm thực ba miền
    yeubepgiadinh 30k+ Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Cứ mỗI dịp nắng tháng Giêng ghé về bên thềm nhà, người Việt lạI bắt đầu tất tả chuẩn bị từng chút một cho những phút gia đình hội tụ thiêng liêng nhất trong năm. Đó vừa là thời điểm chúng ta nhìn lại năm đã qua và mong mỏi những điều tốt đẹp hơn trong năm sắp đến, nhưng cũng vừa là lúc mà mọi người

Tin tức

  • yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
     Trao gửi yêu thương đến tận tay người phụ nữ của bạnCuộc thi ảnh MY LADY là dịp để con gái bày tỏ lòng biết ơn với mẹ, bà, cô giáo…, thể hiện tình cảm thân thiết với chị em hoặc bạn gái thân thiết.Được tổ chức tại Facebook fanpage của WomensHealth (https://www.facebook.com/Women
    25/02/2015
  • yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
     Xếp được lá chuối vào khuôn hay quấn dây lạt thật chặt... đều được khách tây xem là "thành tích" đáng nể khi tự tay làm bánh chưng truyền thống của người Việt.   Nhằm gìn giữ và phát huy truyền thống gói bánh chưng dịp Tết của người Việt, ngày 13/2, Lễ hội bánh chưng 2
    16/02/2015
  • yeu bep gia dinh 78 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
      Trong năm đầu đời bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn dinh dưỡng khác nhau. Với mỗi giai đoạn phát triển của bé, chế độ ăn uống luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bà mẹ. Câu hỏi nên cho bé ăn gì? Lượng thức ăn bao nhiêu? Nếu bé ăn nhiều hơn hoặc ít hơn số lượng được theo tiêu chuẩn có ảnh
    28/01/2015
Dịch vụ nhà cung cấp
 
 

đầu bếp trong ngày

linhtrang2k5
linhtrang2k5 1081 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Đầu bếp có nhiều đóng góp cho Yêu Bếp Gia Đình
 

món ăn của ngày

Nộm (gỏi) gà bắp cải 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
linhtrang2k5 1081 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Nộm gà bắp cải đơn giản, lại đủ chất & rất dễ ăn nhờ có đủ vị chua cay mặn ngọt :)
 

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39742

    Bài viết: 1596

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6626

    Bài viết: 347

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32