- 12/09/2012 08:35 - 4457 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận
Cách đơn giản nhất để tăng cường chất chống oxy hóa vào cơ thể là bổ sung các loại thực phẩm dưới đây.
Chất chống oxy hóa hết sức cần thiết cho cơ thể để kéo dài sự trẻ trung. Bạn cần chất chống oxy hóa để giữ cho làn da đẹp, hạn chế triệt để việc hình thành các nếp nhăn.
Quả việt quất
Quả việt quất được đánh giá như là một trong những nguồn tốt nhất chứa chất chống oxy hóa. Vì vậy, không có lý gì bạn từ chối ăn quả này để làm đẹp da và tăng cường sức khỏe nói chung.
Quả dâu tây
Dâu tây chứa nhiều vitamin C (một dạng chất chống oxy hóa) nên vừa giúp cơ thể tăng sức đề kháng, vừa tốt cho da bạn.
Táo
Nếu là táo sạch và an toàn thì khi ăn táo bạn không nên gọt vỏ. Vỏ táo có chứa quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng chống lại ung thư da. Còn thịt táo cũng là một nguồn chất xơ phong phú nên giúp bạn no lâu sau khi ăn và bạn sẽ không phải lo đến chuyện tăng cân nếu mỗi ngày ăn một quả táo.
Các loại hạt
Các loại hạt, đặc biệt là óc chó, hạnh nhân, có hàm lượng axit béo omega-3 cao nhất và chất chống oxy hóa dồi dào. Do đó, các loại hạt thực sự mang lại lợi ích cho da của bạn, giúp da căng mọng, trẻ trung. Các loại hạt cũng chứa nhiều arginine - một axit amin giúp đốt cháy chất béo hiệu quả, cho bạn một sắc vóc tươi tắn.

Rau xanh
Các loại rau xanh chứa nhiều vitamin A và kali - 2 chất đều là tác nhân làm cho làn da rạng rỡ. Các loại rau màu xanh đậm có chứa chất chống oxy hóa giúp da tránh được nếp nhăn và ung thư da.
Hải sản
Cá hồi và cá ngừ được biết đến với sự phong phú của các chất chống oxy hóa và axit béo omega-3. Những chất béo này giúp cơ thể bạn khỏe mạnh từ bên trong và làm cho làn da trắng sáng.
Trà
Trà là một trong những nguồn chứa chất chống oxy hóa nhiều nhất, có tác dụng chống lại các gốc tự do và đẩy lùi dấu hiệu lão hóa. Trà xanh cũng được biết đến với các hợp chất EGCG - một trong những chất có thể khắc phục lại sự khỏe mạnh cho các tế bào da.
Rượu vang đỏ
Chất chống oxy hóa có trong rượu vang đỏ được biết là có thể làm chậm lão hóa. Vì vậy, rượu vang là một trong những thức uống tốt cho sức khỏe bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là bạn cần uống có điều độ, không quá 1 lý mỗi ngày.
Sôcôla
Sôcôla cũng có rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại tuổi tác. Chất phenylethylamine trong sôcôla còn có cong dụng cân bằng tâm trạng bạn, tránh stress, theo Viện Hàn lâm Khoa học California. Một khi đã đẩy lùi stress, chắc chắn bạn sẽ trẻ trung hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không nên lạm dụng ăn nhiều sôcôla có thể gây ra tác dụng ngược lại mong muốn.
N. Diệp
Theo Afamily/TTVN















nguyenthimyphung
13:47 13/09/2012HỌC LÀM BÁNH
Khéo tay làm bữa sáng với khoai tây và rau
Bữa sáng nhanh chóng với những nguyên liệu dễ tìm sẽ khiến ông xã nhà bạn hài lòng đấy!
1. Nguyên liệu
- 1 chén bột bánh
- 1 củ khoai tây lớn
- 1 củ hành vừa
- 1 củ tỏi
- 1 miếng gừng bằng ngón tay cái
- ½ muỗng cà phê nghệ
- ½ muỗng cà phê hạt rau mùi đất
- ½ muỗng cà phê hạt mù tạt
- ¼ muỗng cà phê bột ớt
- 4 trái cà chua chín
- Rau mùi tây
- Rau bina
- 2 thìa bơ
- Muối
- Hạt tiêu
- Trứng luộc sẵn
2. Chế biến
Kết hợp tất cả các loại bột trộn đều với nhau. Thêm ớt và hạt rau mùi đất vào trộn đều.
Cho thêm hạt mù tạt vào hỗn hợp và trộn đều.
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt thành miếng có kích thước vừa ăn. Cho vào nước muối nhẹ ngâm ngập.
Rửa rau bina và đặt sang bên để ráo.
Cho khoai tây vào nồi hấp đun sôi. Luộc khoai trong vòng 6 phút.
Sau đó cho rau vào giá hấp, đặt lên trên nồi, hơi nước sẽ bốc lên trên rau khoảng 3-4 phút và chúng héo lại là được. Đổ khoai tây ra giá để ráo nước.
Hành và cà chua xắt hạt lựu.Cho bơ vào chảo, đổ hành vào xào nhanh tay để hành chuyển màu nâu và có mùi thơm. Thêm gừng và tỏi nghiền. Cho hỗn hợp gia vị bột đã trộn ở trên vào để chúng được quyện đều. Cho khoai tây vào chảo và đảo nhanh tay.
Thêm cà chua, chút muối và hạt tiêu vào chảo, đậy nắp và đun trong vòng 5-10 phút.
Rau mùi hoặc mùi tây thái nhỏ mịn.
Khi khoai tây và cà chua đã chín và đặc sánh lại, có thể cho rau mùi vào đảo đều, để lại một chút để trang trí.
Múc khoai tây ra bát hoặc đĩa, cho rau bina lên trên và trang trí bằng rau mùi thái mỏng mịn. Trứng luộc đặt lên trên cùng.
Như vậy, với những nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn đã có một bữa ăn sáng tuyệt vời rồi đấy.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo: Eva
Peace (Theo KO)
nuoctinhkhiet.com
11:09 14/09/2012OMG