đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bagel Bread 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Bếp Trưởng Bếp Bánh The Grand Hồ Tràm Strip - Làm bánh là một nghệ thuật...

hoangtien đã gửi 58 công thức món ăn & 4 bài blog

Bagel Bread
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Fresh yeast30gr
Sugar15gr
Warm water300ml
Bread flour1.5kg
Salt30gr
Improver6gr
Butter90gr
Milk240gr
Egg white100gr

Bánh mì tròn là một sản phẩm bánh mì nổi tiếng ở Hoa Kỳ, Canada và Vương quốc Anh, đặc biệt là ở các thành phố với nhiều người Do Thái, có nhiều người với nhiều cách khác nhau làm bánh mì tròn.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Trộn men tươi, sugar, water.
    • Sau đó cho vô đánh với các nguyên liệu còn lại.
  2. 2
    • Tạo hình bánh.
    • Đun nóng nước trong một nồi lớn (không đun sôi).
    • Bỏ bagel vào luộc sơ, vớt ra.
    • Đặt bagel lên giấy cookie, quét hỗn hợp dầu + lòng đỏ trứng lên mặt bánh (có thể rắc thêm mè đen lên mặt)
  3. 3
    • Nướng ở 190 độ C trong 30 phút

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16