• 27/03/2011 11:41 - 36608 lượt xem
• Thích | 16 yêu thích
• Chia sẻ
• 13 bình luận

Đầu bếp: naki

Xin chào mọi người hihihi

naki đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 19 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Bánh bao nhân ngọt thơm ngon ^^

Các bước thực hiện

1. 1
   Đây là bột bánh bao trộn sẵn Mikko, rất tiện lợi ^^, chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao

   
   
2. 2
   -Đánh trứng, đường, bột mỳ cho tan, không vón cục
   -Đun sôi sữa, whipping cream sôi liu riu rồi cho hỗn hợp trứng sữa vào
   -Khuấy đều trên lửa nhỏ, hỗn hợp sẽ có trạng thái đặc quánh lại
   -Nếu thích nhân có màu vàng như ngoài tiệm thì có thể cho thêm 1-2 giọt phẩm màu vàng
3. 3
   -Cán mỏng bột, đặt bột lên khuông, cho nhân vào và kẹp chặt lại, cắt bỏ rìa thừa

   
   
4. 4
   
5. 5
   -Đem  hấp lần đâu với dấm cho bánh trắng, sau đó hấp lại với lá dứa cho thơm

   
   
6. 6
   
7. 7
   Ghi nhận từ BGĐ:

   Chúc mừng món Bánh bao nhân custard của bạn Naki đã được bình chọn là Món ăn của tuần 25/03/2011 - 01/04/2011) với 13 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
   
   Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần. Xem thông tin về chương trình tại đây!

• bánh bao
• custard

Các bài liên quan