đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh Chuối nướng 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

heo.lun
Đầu bếp: heo.lun

Lâu ròi không về thăm nhà... khởi động lấy tinh thần làm vài cái bánh Trung...

heo.lun đã gửi 10 công thức món ăn & 2 bài blog

Món bánh đơn giản, dễ làm.
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 40.000

Nguyên liệu

Chuối sứ chín14trái
Đường vàng300g
Bánh Mì4
Bột mì100g
Dừa nạo500g
Vani1tsp
Muối1/4tsp
Sữa đặc1hộp nhỏ
Bơ lạt1tbsp

Đây là món bánh đơn giản nhất, thơm béo mùi nước cốt dừa hòa quyện với mùi chuối sứ chín.

Các bước thực hiện

  1. 1
    1. Chuối lột vỏ, cắt lát mỏng ướp với 50g đường.
    2. Bánh mì xé nhỏ.
    3. Cho nước ấm vào nhồi dừa nạo, vắt lấy 1kg nước cốt.
    4. Cho muối, vani, phần đường còn lại vào nước cốt dừa khuấy đều.
    5. Rây bột vào hh nước cốt dừa. Quậy đều cho hết vón cục.
    6. Cho bánh mì đã xé nhỏ vào trộn nó bánh mì ngấm đều nước cốt dừa.
    7. Bật lò ở nhiệt 220, thanh nhiệt dưới.
    8. Chuẩn bị khuôn tròn 25cm, lót giấy chống dính ở đáy khuôn bôi dầu đều thành khuôn.
    9. Xếp 1 lớp bánh mì, sau đó cho hộp sữa đặc vào hh bánh mì còn lại trộn đều (trộn sữa đặc vào sau để lớp đáy bánh không bị khét) tiếp theo xếp đều 1 lớp chuối, tiếp tục cho đến hết nguyên liệu.
    Lưu Ý: phần trên cùng xếp chuối đều trên mặt bánh để nướng xong bánh sẽ có lớp chuối đều và đẹp.
    10. Cho vào lò nướng rãnh dưới cùng khoảng 1 tiếng, sau đó mở 2 nhiệt nướng thêm 20-30 phút đến khi thấy mặt bánh hơi vàng thì bắt đầu phết bơ đều trên mặt bánh.
    11. Nướng đến khi mặt bánh vàng đều là được.
    Lưu ý: Để bánh nguội hẳn, róc bánh ra để vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng sau cho bánh săn lại ăn sẽ ngon hơn.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27