đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh cuộn kem Socola 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yuluan07777
Đầu bếp: yuluan07777

yuluan07777 đã gửi 5 công thức món ăn & 3 bài blog

Bánh cuộn kem Socola
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Bột mỳ 90g
Bột tarta 2g
Đường trắng 60g
Trứng gà CN 03 quả
Sữa tươi 30ml
Dầu ăn 30ml
Kem toping 100g

Bánh cuộn kem Socola kết hợp với một cốc sữa tươi mang đến cho bạn một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất, tràn đầy năng lượng trong những ngày đầu thu se se lạnh.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ

    Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng cho nổi bọt rồi cho kem tarta vào dánh thêm 2 phút rồi cho 1/2 đường vào đánh 3 phút, tiếp đó cho nốt đường vào đánh đến bông cứng, nhắc que đánh trưng skhoong rơi là được.

    Bước 4: Trộn lòng đỏ + dầu ăn + sữa tươi quấy đều, đổ bột từ từ vào đánh cho mịn đến hết. 

    Bước 5 : Trộn 1/2 lòng trắng với lòng đỏ nhẹ tay sau đó trộn hết, láng một lớp dầu lên khuôn nếu không phải là khuôn chống dính.

    Bước 6 : Cho vào lò nướng khoảng 35' hai lửa rồi bỏ ra đổ bánh lên một tờ giấy nướng bánh để nguội 2' , rồi cuộn lại chờ đến khi nguội bánh.

    Bước 7: Đánh kem toping cho bông cứng và bắt đầu trét lên mặt bánh rồi cuộn lại như cũ, sau đó cất tủ lạnh, vẫn bọc giấy nướng bánh.

    Sáng hôm sau bỏ ra đĩa cắt khoanh và ăn cùng sữa tươi ấm nếu thích uống nóng. Thiệt ngon miệng.

    Chúc cả nhà có một bữa sáng thật ngon và năng động, vui tươi mỗi ngày với bánh cuộn kem Socola.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • trangnhung

    trangnhung

    14:30 20/09/2012

    Bạn ơi, mình chưa thấy bạn cho socola vào lúc nào. Nếu muốn bánh cuộn đẹp (cuộn được nhiều vòng), bạn nên làm lớp bạt gato mỏng hơn một chút nữa. Chúc bạn làm được nhiều món ăn ngon nha.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng