đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
thaopham271
Đầu bếp: thaopham271

Not bad!

thaopham271 đã gửi 0 công thức món ăn & 1 bài blog

Bánh đa cua xào thập cẩm

Nhân một chuyến về quê dừng chân ở sân bay Cát Bi - Hải Phòng thấy bán bánh đa đỏ (chuyên dùng để nấu bánh đa cua), mình vốn mê món bánh đa cua từ lâu nên quyết định mua một ít để mang vào SG nấu thử. Chưa có thời gian nấu bánh đa cua nhưng chợt nghĩ xào thập cẩm thử xem sẽ thế nào thì thấy khá là ngon. Chia sẻ với mọi người nhé!

*Nguyên liệu:

- Bánh đa đỏ: 2 khoanh

- Rau: Cải tím, cà rốt, đậu ve, su lơ trắng + xanh

- Thịt nạc dăm: 100gr

- Gia vị: hạt nêm, mắm, dầu ăn, tiêu.

Bước 1:

Bánh đa đỏ bỏ vào luộc chín tới. Trong khi luộc cho vào chút dầu để bánh không bị dính.

Khi bánh đa chín, vớt ra, rửa qua nước lạnh và để khô

Bước 2:

Thịt nạc dăm xào chín & nêm gia vị.

Bước 3:

Rau rửa sạch & thái miếng vừa ăn, chần sơ với nước sôi

Bước 4

Phi hành tỏi cho thơm, bỏ thịt vào xào sơ, tiếp đến cho rau vào xào tiếp.

Khi rau & thịt đã chín sơ thì bỏ bánh đa vào xào & nêm gia vị vừa ăn.

Bắc ra và thêm ngò + tiêu

Món này ăn lạ lạ và rất ngon. Để tăng mùi vị thì khi luộc bánh đa các bạn cho thêm vài lát gừng mỏng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61