• 17/07/2012 19:55 - 31859 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: phanhaanh

phanhaanh đã gửi 49 công thức món ăn & 27 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

• trên 1 tiếng
• Đơn giản

Bánh mì que thơm như bánh mì bơ.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Một lần đi làng dâu tây vào mùa đông, trời lạnh kinh khủng khiếp. Lừa với ngựa đều đi nghỉ đông hết nên chẳng có gì giải trí. Đang lang thang, bỗng dưng cả nhà nhìn thấy từ phía xa có ánh lửa bập bùng như trong chuyện cổ tích. Tò mò, hai đứa kéo bố mẹ lại gần xem nó là cái gì. Khi đến nơi, thấy một vòng tròn người đang vây vung quanh một đống lửa, trên tay mỗi người cầm một cái que hơ trên đống lửa to, đầu que được bọc bởi một lớp áo màu trắng. Hỏi ra mới biết, đó là bánh mì que. Sau đó họ chỉ chỗ bán cho, chỉ có một Euro một que. Nhà mình mua bốn người bốn cái và cũng đứng hơ như họ, vừa sưởi ấm vừa có bánh mì ăn. Thêm cốc rượu nho nóng. Tuyệt vời cho một mùa đông không lạnh.

   Không chỉ trẻ con mà người lớn cũng rất khoái trò này, mình hứa với hai đứa, về nhà mẹ sẽ làm cho các con nướng trong vườn. Cứ lần nữa mãi suốt từ mùa đông đến giờ mới thành hiện thực. Món bánh mì que này có thể là cho các party vườn, hoặc cho trẻ con, chúng cực kỳ thích thú, mặc dù ăn không được bao nhiêu nhưng vui là chính.

   Công thức dành cho 6 đến 8 que đây nhé.

   Cách làm:

   Trộn tất cả các thứ trên thành một khối tròn. Để cho bột nở trong vòng 2 tiếng, sau đó nhào thêm lần nữa.

   Sau khi nhào lần thứ hai thì chia bột thành các phần theo ý muốn, nặn bột thành hình dài rồi quấn vào các đầu que. Để trong vòng mười lăm phút.

   Để tránh các que dính vào nhau thì mình cắm chúng vào từng chai nước như trong hình.

   Khi nướng thì hơ trên lửa vào xoay đều, chỉ cần nướng 15 phút là có thể ăn được.

   Lưu ý: Không để trẻ nướng một mình mà luôn có người lớn kèm bênh cạnh, tránh trường hợp trẻ bị bỏng lửa.

   

   Visit my home: Hành trình đi tìm hạnh phúc

Các bài liên quan