• 20/06/2011 18:50 - 39317 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: Pham Trung

Hãy coi mọi chuyện trở nên đơn giản thôi!

Pham Trung đã gửi 19 công thức món ăn & 46 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Trời nắng nóng, bạn hãy trổ tài thết đãi cả nhà món ăn lạ miệng: Bánh phở cuốn thịt, các loại rau thơm chấm cùng nước mắm chua ngọt. Vị đậm đà của nước mắm hòa cùng vị béo của thịt sẽ khiến bạn có một bữa ăn thú vị

Các bước thực hiện

1. 1

   Các loại rau sống nhặt sạch, trộn đều cùng nhau, rửa và ngâm nước muối.

   Thịt chân giò khi mua nên bó vào cho chặt, nếu là thịt ba chỉ nên chọn miếng ít mỡ. Cho tất cả thịt vào luộc, nhớ mở vung đun sôi với lửa nhỏ để thịt được trắng.

    

2. 2

    

   Thái thịt thành từng miếng mỏng, xếp vào đĩa.

   Pha bát nước chấm chua ngọt dịu nhẹ với các nguyên liệu hanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm…

    

3. 3

    

   Chuối xanh và dưa chuột gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

   Trải một lớp bánh đa, một lớp phở cuốn, thêm rau sống, thịt, chuối xanh, dưa chuột, cuộn lại thật chặt và chấm cùng nước mắm.

   Tùy vào số lượng người ăn và sở thích của mình, bạn có thể thêm hay bớt nguyên liệu tùy thích. Chúc bạn ngon miệng với món ăn thú vị này.

   Theo vietbao

• bánh phở
• thịt ba chỉ
• bánh phở cuốn thịt

Các bài liên quan