đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bắp cải tím xào táo 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hikaru
Đầu bếp: hikaru

Thất tình nhưng vẫn ăn nhiệt tình!

hikaru đã gửi 24 công thức món ăn & 35 bài blog

Bắp cải tím xào táo
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

2muỗng canh
bắp cải tím vừa 1cái
hành tây nhỏ1củ
táo2quả
quế1
củ tỏi nhỏ2củ
giấm rượu vang đỏ3muỗng canh
đường1muỗng canh
rượu vang đỏ1/2bát
quế 1 thanh, hạt nhục đậu khẩu, muối, hạt tiêu

Chỉ cần nhìn màu sắc của món ăn thôi là tôi đã không thể nào kìm được lòng rồi. Món ăn đẹp mắt này có sức hấp dẫn kì lạ với những ai muốn mang hương vị mới cho bữa cơm nhà mình. Cùng vào bếp chế biến nào các chị, các mẹ ^^

Các bước thực hiện

  1. 1

     

     

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

    - Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ, hủy bỏ phần lá héo hoặc lá bên ngoài cùng. Khi cắt, nhớ loại bỏ phần gốc màu trắng, tiếp tục cắt mỗi nửa làm đôi và thái dải mỏng.


    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  2. 2

     

    - Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  3. 3

     

    - Kết hợp giấm rượu vang đỏ với rượu vang đỏ, đổ vào bát.

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  4. 4

     

    - Đun nóng bơ trên chảo và cho hành tây vào xào qua, thêm quế, đinh hương và lá nguyệt quế.

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  5. 5

     

    - Xào hành cho đến khi mềm, khoảng 5 phút để tạo mùi thơm cho món ăn.


    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  6. 6

     

    - Cho bắp cải và đổ hỗn hợp giấm rượu vang vào xào cùng, cho 1 muỗng canh đường nâu khuấy đều. Đun sôi, đậy nắp lại và để nhỏ lửa trong vòng 15 phút.

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  7. 7

     

    - Chuẩn bị táo: gọt vỏ táo, cắt lõi, thái như hạt lựu.

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

     

  8. 8

     

    - Món ăn sau khi nấu được 15 phút, tiếp tục cho táo đã thái vào, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa khoảng 45 phút.

    - Khi đã đun đủ thời gian, cho hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, muối vào, đảo đều.

    Mê mẩn rau cải tím xào với táo, Bếp Eva, Rau cải tím xào, rau cai tim, rau xao, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

    - Tắt bếp và bắc món ăn ra. 
    - Món này có thể phục vụ được 4 người. Chúc các bạn ăn vui vẻ và ngon miệng! 

    Theo eva

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61