Bắp cải xào thanh cua 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 30/12/2010 13:50 - 27299 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| bắp cải | 300 | gr |
| thanh cua Nhật ( thanh cua cani) | 150 | gr |
| tỏi băm | 10 | gr |
| gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu, muối. | ||
Món này vừa ngon vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian và bạn lại có một món ngon lạ.
Các bước thực hiện
- 1Bắp cải bào thành sợi nhuyễn, ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo. Thanh cua Nhật rửa sạch.
- 2Đun sôi 500ml nước, cho thanh cua vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái thành khúc dài 5cm, dày 1cm. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn.
- 3Cho bắp cải vào xào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa súp nước mắm. Sau đó, cho thanh cua vào xào thêm 3 phút, tắt bếp.
- 4Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà-phê tiêu, dùng ngay.
- 5Lưu ý: Thanh cua rất mau chín, vì thế bạn nên xào nhanh tay trên lửa lớn. Nếu muốn bắp cải vẫn còn độ giòn, bạn không nên xào quá lâu.















littlesunflower
13:54 30/12/2010bạn trang trí món ăn đẹp quá!