đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
daubepMasterCoffee
Đầu bếp: daubepMasterCoffee

Một hi vọng đủ lớn...

daubepMasterCoffee đã gửi 4 công thức món ăn & 15 bài blog

Bí quyết pha trà ngon

 

Công thức để có một cốc trà lý tưởng là pha trà với nước sôi 100 độ, rồi ủ trong 2 phút, sau đó thêm 10ml sữa, và thưởng thức trà  sau 6 phút, khi nhiệt độ của trà là 60 độ C.
 
10ml sữa là lý tưởng cho một cốc trà , vì lượng sữa này đảm bảo sự cân bằng giữa vị đắng và ngọt tự nhiên, tạo cảm giác hương vị mượt mà hơn.
 
Được ủy quyền bởi công ty sữa Cravendale Milk (Anh), nhóm nghiên cứu trường đại học Northumbria (Anh) đã dành 180 giờ trong phòng thí nghiệm để thí điểm các phương pháp ủ trà, cùng với sự tham gia của nhóm tình nguyện – những người đã thử uống 285 cốc trà.
 
Giảng viên cao cấp Ian Brown, một chuyên gia thực phẩm và dinh dưỡng của trường Life Sciences (Anh), người đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết: “Theo phát hiện của chúng tôi, 10ml sữa là lý tưởng cho một cốc trà , vì lượng sữa này đảm bảo sự cân bằng giữa vị đắng và ngọt tự nhiên, tạo cảm giác hương vị mượt mà hơn.”
 
"Chờ đợi uống trà sau sáu phút khi cốc trà đạt đến 60 độ C là nhằm tránh nguy cơ bỏng, mà vẫn thưởng thức được hương vị và hương liệu đầy đủ”, Ian Brown, cho biết thêm.
 
Ngoài ra, cuộc nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ở Anh, người ta uống 165 chén trà/ngày, và 60,2 tỉ chén trà/năm.
(Theo Bee/Dailymail)
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • JunLee
    JunLee

    17367

    Bài viết: 90

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76