đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bò cuộn bacon 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Bò cuộn bacon
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 200.000đ

Nguyên liệu

thịt bò phi-lê600gr
phô-mai roquefort50gr
thịt xông khói1gói nhỏ
hành tím xắt lát
que xiên, ngò tây
Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Tiêu
Mù tạt vàng
Khoai tây1củ

Món thịt nướng thơm lừng cuốn hút người ăn ở vị mằn mặn của bacon, vị mềm, ngọt của thịt bò và nước sốt đậm đà.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Thịt bò phi lê rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp thịt  với 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, mù tạt vàng để khoảng 5 phút cho thấm.  Trải miếng bacon ra, cho lát thịt bò lên trên mặt, rồi cuộn lại.

  2. 2

     

    Dùng que xiên từng miếng thịt bò. Đun nóng 1 chảo nhỏ. Rưới ít dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, cho tiếp 3 muỗng canh whipping cream, 1 ít phô mai Roquefort, ½ muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Khoai tây chiên chín vàng.

  3. 3

     

    Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho các que thịt bò đã xiên vào nướng khoảng  8 phút chín vàng mặt. Lấy xiên thịt bò ra, bày lên đĩa, rưới nước sốt lên mặt ăn kèm khoai tây chiên.

     

    Bếp Gia Đình 12/04/2012

    www.bepgiadinh.com

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • allforbabies

    allforbabies

    14:38 09/05/2012

    Anh ơ i cho hỏ i phô  mai Roquefort là  lọa i gì  vậ y? Phô  mai sử  dụ ng trong mó n ă n nà y là  phô  mai bà o hay sợ i ??  ?

  • EgretGrass

    EgretGrass

    23:28 28/05/2012

    theo công thức thì chắc có thể dùng phô mai sợi rắc lên rồi ^^!

  • nguyenthanh

    nguyenthanh

    10:49 04/07/2012

     

    allforbabies: trong món này đầu bếp đã dùng phô mai Roquefort là dạng phô mai mốc ( của Pháp) hình tam giác, bạn có thể mua tại các cửa hàng bán đồ Âu như: Lan Trinh, Cường Dung, Q.1   :))

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng