• 18/11/2014 15:15 - 3278 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: haianh1993

Ai biết cách nấu súp cua phù dung không nhỉ? chỉ mình với

haianh1993 đã gửi 3 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Thiên lý là loại cây được trồng và ra hoa vào mùa hè, không những toả hương thơm làm mát dịu cả không gian quanh nhà mà còn là loại thực phẩm bổ dưỡng.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Hoa thiên lý nhặt bỏ phần sâu, rửa sạch, để ráo.
   - Thịt bò rửa, thái lát dày 0,2cm, rộng 3x7cm, ướp bột gia vị, hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, tỏi bằm, dầu ăn.
   - Ớt đỏ Đà Lạt rửa sạch, để ráo, thái que mỏng.
   - Hành hoa lấy phần cọng xanh, chần sơ qua nước sôi cho mềm.
   - Trải miếng thịt bò ra đĩa, cho hoa thiên lý vào giữa, thêm ớt đỏ Đà Lạt, rồi cuốn lại chặt tay, Cuối cùng, bạn dùng hành hoa buộc lại.
   - Than hoa đốt hồng, kẹp thịt vào vỉ, đặt lên bếp than nướng chín thơm. Khi ăn chấm kèm với nước tương. Nếu không có bếp than, bạn có thể áp chảo thịt bò cuộn với một chút dầu (bơ) hoặc sử dụng lò nướng.

Các bài liên quan