Bò hầm rau củ 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

23/05/2014 10:49 - 3137 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 224 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

500 gr thịt bò
1 củ cà rốt thái vuông
1 củ hành thái vuông
3 củ khoai tây thái miếng vừa ăn
cà chua bi vài trái
cần tây thái khúc
1 chén nước xương gà
4 muỗng canh ketchup
bột mêm, đường, bơ, tiêu, muối, nước mắm...

Để xử lý hết các loại rau củ mỗi thứ một ít trong tủ lạnh, mình lại chọn nấu món Bò hầm rau củ. Thực hiện món này khá đơn giản, nhanh, gọn đủ chất mà lại ngon vô cùng.

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt 1/3 mcf bột nên + 1 mcf đường + 1 mcf nước mắm trộn đều.

Bước 2: Bắt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ vào, bơ tan cho hành tây vào xào khoảng 1 phút, kế đến cho thịt bò vào xào săn. Tiếp theo cho ketchup vào đảo đều rồi cho nước xương gà vào hầm 10 phút.

Qua 10 phút bạn cho tất cả rau củ vào hầm chung với lửa vừa. Khi bò mềm, rau củ chín, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Món này tuy khà giống với món bò kho, nhưng với cách chế biến này bạn lại có món bò hầm rau củ rất ngon.

Món này bạn có thể ăn với cơm, bún, bánh mì.... đều được.

Chúc các bạn thành công.