• 11/04/2014 17:42 - 11643 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: hoangthuy76

hoangthuy76 đã gửi 34 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Mùa hè đến lá lốt mọc đầy vườn tươi tốt, lá lốt đặc biệt phải nấu với thịt bò thì mới ngon, và thơm, lá lốt nấu được vài món nhưng đặc trưng nhiều người biết vẫn là bò nướng lá lốt. Món bò nướng lá lốt ngon là thịt thơm mềm không bị khô

Các bước thực hiện

1. 1
   • Khâu ướp thịt là quan trọng nhất để thịt không bị khô và thơm.
   • Trộn thịt bò xay, thịt heo xay, mỡ heo, xã bằm nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn, sữa tươi, bột bắp, dầu hào, dầu mè, muối đường, tiêu, trộn đều cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng mang ra trộn đều cho mịn tay, phải cho vào tủ lạnh 1 tiếng mới trộn thịt cho mịn vì muốn giữ nước trong thịt để khi nướng thịt không bị khô.
   • Xếp 3 miếng lá lốt lên đĩa cho thịt vào cuốn lại, và ghim tăm vào giữ cuốn lá lốt.
   • Nướng cuốn lá lốt trên lò nướng
   • Mắm nêm nấu lên lược sạch và pha cùng với thơm bằm nhuyễn nêm nếm vừa ăn.
   • Bò cuốn lá lốt có nhiều cách ăn, có thể cuốn với bánh tráng, bún và rau thơm các loại, hoặc có thể ăn bún với bò nướng cũng rất ngon, chấm với mắm nêm thì món này mới thưởng thức hết vị ngon của nó.
2. 2

   Công thức làm bò lá lốt khác: tại đây

    

   Gợi ý các món ăn kèm:

   1. Kim chi cải thảo

   2. Salad cá hồi

   3. Chanh dây sữa chua

    

• cach lam bò lá lốt
• thịt bò
• món ngon cuối tuần
• lá lốt
• bo la lot
• món nướng ngon
• mon ngon voi thit bo
• món ngon dễ làm

Các bài liên quan