đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bông cải xào trứng 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

minhduy
Đầu bếp: minhduy

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

minhduy đã gửi 107 công thức món ăn & 118 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Món rau ngon hơn khi được kết hợp với trứng.
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 35,000đ

Nguyên liệu

Bông cải xanh 200 gr
Cải bắp tím 150 gr
Thịt heo nạc xay 100 gr
Trứng chim cút 5 quả
Cà rốt 2 củ
Màu điều 1 muỗng canh
Tỏi xay 1 muỗng canh
Ngò rí 1 mớ
Hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng

Đĩa bông cải xào tươi ngon, mát mắt điểm trứng cút trắng là món xào đặc biệt thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bông cải xanh xắt miếng, ngâm nước muối loãng cho sạch, trụng qua nước sôi. Cải bắp tím lột từng lớp vỏ, rửa sạch, xắt sợi, trụng nước sôi để riêng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa mỏng, trụng nước sôi cho vừa chín tới.

  2. 2

    Phi thơm hành tỏi xay, lần lượt cho từng loại rau củ vào chảo, xóc riêng rồi xếp thành 3 khối màu riêng lẻ trên đĩa. Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Ngò rí lặt rửa sạch.

  3. 3

    Bắc chảo, láng chút dầu, cho thịt nạc xay vào xào sơ, nêm ít hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường và màu điều vào, đảo đều. Pha bột năng với nước, quậy đều, xuống bột năng từ từ vào chảo thịt đun cho sôi sánh lại. Múc ra đĩa, rắc tiêu và ngò lên. Ăn nóng.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2079

    Bài viết: 21