đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

bông lan cuộn 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

gioheomay
Đầu bếp: gioheomay

gioheomay đã gửi 27 công thức món ăn & 1 bài blog

đẹp mắt và hấp dẫn
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Trứng gà6cái
bột mì100gr
Đường xay150gr
dầu ăn50gr
cacao đắng1mcf
sữa tươi100gr
bột nổi1mcf

có vị béo của kem

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tách riêng lòng đỏ và trắng

    * Lòng đỏ + 1/2 lượng đường => đánh sệt (7')

    * Lòng trắng + 1/2 đường còn lại => đánh bông lên (10')

    * Trộn lòng trắng vào lòng đỏ, xới đều=> rây bột=> cho sữa tươi + dầu ăn =>trộn đều.

    Khuôn thoa bơ, cho bột vào khuôn nướng 150C_ 15'.

    Bánh bông lan ổ nhỏ, bóp tơi cho ra mâm => sấy khô.

    Bánh chín ,để nguội cuộn bánh=> trét kem=> rắc bánh bông lan đã sấy khô để lên ray  cho rớt  xuống bánh kem như hình trên. Trang trí bắng thơm cắt lát và chery.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147