đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

BRIGADEIROS - Kẹo ngon tự làm 30 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Petitecuisine
Đầu bếp: Petitecuisine

Petitecuisine đã gửi 46 công thức món ăn & 7 bài blog

BRIGADEIROS - Kẹo ngon tự làm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

bột ca cao đắng3 muỗng canh
1-2 muỗng canh
sữa đặc có đường1 hộp
Kẹo màu, hạt giã nát, dừa nạo...(tùy thích)

Kẹo cacao tự làm ở nhà từ những nguyên liệu dễ tìm và dễ làm chắc sẽ đem đến nhiều niềm vui cho các bạn nhỏ. Thú vị ở chỗ bạn có thể chuẩn bị nhiều chén kẹo đủ màu khác nhau, nhiều loại hạt giã nhỏ khác nhau cho các bé tự chọn, tự làm và thưởng thức.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho sữa, ca cao và bơ vào nồi khuấy đều liên tục, mở lửa nhỏ trong 15-20 phút hoặc cho đến khi đặc.

  2. 2

    Có thể thử độ đặc  bằng cách kéo cây vét bột kéo một đường, thấy kẹo không chảy lại là được.

  3. 3

    Cho hỗn hợp ra khay kích thước khoảng 20 x20 cm, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi đặc lại, hoặc có thể để một ngày.

     

  4. 4

    Lấy một miếng chocolate khoảng 1 muỗng canh. 

  5. 5

    Vê tròn viên chocolate. Nếu kẹo hơi dính tay có thể thoa ít dầu lên tay để dễ vê tròn.

     

  6. 6

    Cho ít kẹo đủ màu vào chén và lăn viên chocolate cho phủ đều kẹo màu.

     

    p

  7. 7

    Có thể phủ hạt rang giã nát.

  8. 8

     hay dừa nạo

  9. 9

    Hoặc có thể cho vào muỗng hay ly nhỏ để có dạng đặc biệt hơn. 

  10. 10

    Cho vào hộp, buộc nơ là có món quà “homemade” rồi.

  11. 11

    Hình ảnh của bài này sưu tầm từ nhiều nguồn trên Internet

  12. 12

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 12 bình luận
  • Rin.SuperShip

    Rin.SuperShip

    15:17 29/05/2012

    - Ngon qá mình sẻ thử :D 

  • Rin.SuperShip

    Rin.SuperShip

    15:22 29/05/2012

    - bạn ơi bạn nói thoa 1 ít dầu vào tay là thoa dầu dỳ bạn ? 

  • Petitecuisine

    Petitecuisine

    12:50 30/05/2012

    thoa dầu ăn đó mà, loại nào cũng được, chủ yếu là để đừng dính tay thôi hà

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    20:55 19/06/2012

    Em xài bột ovantine là sai dg ko chị. Hèn j đường chảy ra dính cứng ngắt, bị mẹ la quá chừng. Khổ công em ngồi kì cái nồi T_T 

  • Petitecuisine

    Petitecuisine

    05:54 08/07/2012

    Chị chưa thử bột ovaltine nên không biết tình hình thế nào, nhưng chị nghĩ em nên ngâm nồi thật lâu trước khi rửa thì đỡ khổ công hơn, đường tan rửa dễ hơn. Chị cũng bị mẹ la hoài à mặc dù bi giờ đã là mẹ của người ta .Nhưng kinh nghiệm cho thấy để đừng bị mẹ la thì lần đầu mình làm theo công thức cho thành công, mẹ vui cái đã. Lần sau mình sẽ sáng tạo theo ý thích  . Thử cái mới thường hay gặp "mẹ thành công" lắm em. Cố lên! Chị ủng hộ em! 

  • HaAnh

    HaAnh

    16:00 31/07/2012

    đơn giản và đẹp. Em sợ nhất cầu kì vì mình ko khéo, nghe hướng dẫn dễ hiểu quá, ko biết vào tay mình có được 50% thế ko, hic

  • HaAnh

    HaAnh

    16:02 31/07/2012

    đơn giản và đẹp. Em sợ nhất cầu kì vì mình ko khéo, nghe hướng dẫn dễ hiểu quá, ko biết vào tay mình có được 50% thế ko, hic

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    22:38 31/07/2012

    Hihi chị ơi, em làm thành công rùi, em gói trong giấy màu nhìn iu lắm. Nếu có gì em gửi chị 1 hộp ăn thử nghen ^^ 

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    22:38 31/07/2012

    Hihi chị ơi, em làm thành công rùi, em gói trong giấy màu nhìn iu lắm. Nếu có gì em gửi chị 1 hộp ăn thử nghen ^^ 

  • marymary_vn

    marymary_vn

    22:54 31/07/2012

    Nhìn hấp dẫn , mình sẽ thử

  • Petitecuisine

    Petitecuisine

    07:19 09/08/2012

    HaAnh và marymary_vn thử đi, pemy thử thành công kìa 

    Chị cảm ơn em pemy trước nhé, nếu có dịp gặp em ở offline thì em nhớ là đã hứa với chị nhá 

  • Katze211

    Katze211

    17:39 12/02/2014

    Chị ơi chị cho e hỏi gấp. E có thể thay bột cacao bằng socola thanh đc k ạh?chị tl gấp cho e nhé...thanks chị ạh

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39403

    Bài viết: 1445

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng