Bánh bao nhân custard

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh bao là món thường được dùng để ăn sáng, vì khá dễ ăn, đầy đủ chất dinh dưỡng lại còn rất chắc bụng, mang lại năng lượng cho cả ngày làm việc.

Nguyên liệu
  • Bột bánh bao trộn sẵn Mikko
  • 200ml sữa tươi
  • 25ml whipping cream
  • 2 quả trứng gà
  • 2 cái lòng đỏ
  • 1/2 ly bột mì
  • 50g đường
Cách làm

  • Đây là bột bánh bao trộn sẵn Mikko, rất tiện lợi, chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao.
Bánh bao nhân custard 1
  • Đánh trứng, đường, bột mì cho tan, không vón cục.
  • Nấu sôi sữa, whipping cream sôi liu riu rồi cho hỗn hợp trứng sữa vào.
  • Khuấy đều trên lửa nhỏ, hỗn hợp sẽ có trạng thái đặc quánh lại.
  • Nếu thích nhân có màu vàng như ngoài tiệm thì có thể cho thêm 1-2 giọt phẩm màu vàng.
  • Cán mỏng bột, đặt bột lên khuôn, cho nhân vào và kẹp chặt lại, cắt bỏ rìa thừa.
Bánh bao nhân custard 2

Bánh bao nhân custard 3

  • Đem hấp lần đầu với dấm cho bánh trắng, sau đó hấp lại với lá dứa cho thơm.
Bánh bao nhân custard 4

Bánh bao nhân custard 4

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bao nhân custard này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang: