Cá thu kho mía

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cá thu thấm đẫm vị ngọt của mía và dậy hương thơm sẽ khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn.

Nguyên liệu
  • 300g cá thu
  • 2 thanh mía ngọt
  • 50g thịt ba rọi
  • 1 muỗng canh nước mắm ngon
  • Hạt nêm – đường – tiêu – dầu ăn
Cách làm

Cá thu kho mía

Cá thu kho mía

  • Mía róc vỏ sơ, tiện lấy 5 khúc, chẻ thanh.
  • Cá thu chọn khúc đặc, rửa sạch, để ráo, ướp với hạt nêm, tiêu.
  • Thịt ba rọi cạo sạch bì, cắt miếng mỏng, ướp với 1 muỗng cà-phê nước mắm, đường.
  • Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá thu vào chiên sơ cho vàng đều.
  • Xếp một lớp mía ở dưới đáy nồi rồi cho thịt, cá vào nồi, nêm nước mắm, đường, hạt nêm và rưới một chút dầu ăn, đun sôi khoảng 5 phút, giảm nhỏ lửa, kho riu riu cho đến khi cạn nước và cá mềm, thấm vị ngọt của mía.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái