thumnail thumnail
THỜI GIAN CÒN LẠI
  • 00

    ngày

  • 00

    giờ

  • 00

    phút

  • 00

    giây

thumnail thumnail

Khoai tây nghiền

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khoai tây nghiền mềm, béo, thơm mùi của sữa và phô-mai, một món ăn rất thích hợp và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Nguyên liệu
  • 800g khoai tây
  • 200ml sữa tươi
  • 50g bơ
  • 100g phô-mai mozzarella
  • 50g phô-mai cheddar
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

Khoai tây nghiền2

Khoai tây nghiền

  • Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ.
  • Luộc khoai tây trong nước có pha ít muối khoảng 10 phút cho chín.
  • Nghiền nhuyễn khoai.

Khoai tây nghiền1

  • Trộn đều 2/3 lượng phô-mai mozzarella, 1 muỗng cà-phê muối, bơ, sữa vào khoai tây lúc còn nóng cho phô mai hòa tan đều.
  • Trét bơ vào khuôn, cho hỗn hợp khoai tây vào, phủ 1/3 lượng phô-mai mozzarella còn lại và phô-mai cheddar lên mặt.
  • Nướng 200oC lửa trên và dưới 10 phút, thêm 5 phút lửa trên. Tùy ý thích phô-mai vàng thì nướng lửa trên nhiều, không thì canh sao cho phô-mai vừa tan chảy là được.
Khoai tây nghiền2

Khoai tây nghiền

  • Dọn kèm salad hoặc dùng chung với thịt bò.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn