Phở gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Phở gà nấu tại nhà tuy đơn giản mà thơm ngon. Phần thịt, nước súp tùy theo mỗi nhà mà thêm hay bớt nhé.

Nguyên liệu
  • Gia vị nấu phở : hoa hồi, quế, hạt ngò, lát gừng nướng,củ hành hương nướng.
Cách làm

  • Cho gà vào luộc với viên nêm thịt gà. Nhớ canh chừng thịt vừa chín tới, vớt ra, dội qua nước lạnh. (Mẹo này làm thịt gà da giòn, thơm ngon hơn)
  • Cắt miếng vừa ăn.
  • Vớt thịt ra, sau đó cho hoa hồi, quế, hạt ngò, lát gừng nướng,củ hành hương nướng vào túi nhỏ.
  • Thả vào nồi chừng 5 phút, vớt túi vải ra bỏ.
  • Lược nước dùng lại cho nước được trong, nêm thêm chút muối nếu như lạt.
  • Phở ngâm nước lạnh cho mềm,nấu nước sôi trụng phở vào nước sôi chừng 10 giây.
  • Cho vào tô, thịt lên trên.
  • Chang nước dùng, thêm hành, ngò và lá chanh cắt mỏng.
    Chúc các bạn ngon miệng với món phở gà này
    Phở gà

    Phở gà

Đăng lúc:
99 món ăn Điểm tích lũy: 283

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn