Xôi lạp xưởng chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị lạp xưởng chua nhẹ, giòn lựt xựt khiến món xôi mặn quen thuộc trở nên thật ngon mà không béo với những miếng gà xé sợi thơm ngon.

Nguyên liệu
  • 3 chén xôi nếp
  • 3 khúc lạp xưởng chua
  • 2 đùi gà
  • 1 muỗng súp hành phi
  • 2 muỗng cà-phê hành tím băm
  • Hành lá, ớt đỏ
  • Dầu ăn, muối, đường, xì dầu
Cách làm

xoi-lap-xuong-chua

Xôi lạp xưởng chua

 

  • Lạp xưởng chua lột bỏ lớp vỏ ni- lon bao ngoài. Cho lạp xưởng vào nồi nước sôi, luộc chín, để ráo. Bắt chảo dầu sôi chao lạp xưởng qua dầu rồi đem cắt lát xéo.
  • Hành lá, ớt rửa sạch, cắt sợi. Thịt gà rửa sạch, ướp chút muối, đường, hành tím băm, tỏi băm rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, xé sợi.
  • Cho xôi nếp ra đĩa, xới cho tơi rồi cho thịt gà, lạp xưởng, hành phi lên mặt xôi. Hành lá trang trí lên bề mặt.
  • Dùng kèm xì dầu.
Đăng lúc: 17:10, 22/06/2010
132 món ăn Điểm tích lũy: 263

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn