Bún khô 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

12/07/2014 23:20 - 2130 lượt xem
Thích | 2 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: huygiangminhnguyen

huygiangminhnguyen đã gửi 11 công thức món ăn & 0 bài blog

trên 1 tiếng
Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

1kg bún tươi
1/2kg thịt bò
3gr giò sống
10 cái nem chua
rau sống
1 trái dưa leo
1/2 lon đậu phộng
hành, tỏi, ớt, chanh, đường, tiêu, dầu ăn, muối hoặc bột nêm, nước mắm

Bên cạnh bún nước thì bún khô là món bún khá ngon. Món ngon,không gây ngán, tuy nhiên khâu chuẩn bị lặt vặt cũng khá mất thời gian.Chúc các bạn vào bếp vui.

Các bước thực hiện

1

Chuẩn bị:

- Rau sống nhặt sạch, thái vừa ăn

- Dưa leo gọt bỏ thái sợi

- Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ

- Thịt bò và giò sống ướp hành, tỏi, tiêu, muối hoặc bột nêm

- Làm nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường

- Nem lột lá gói, cắt làm đôi
2

Nướng thịt bò vừa chín tới, đừng nướng kỹ quá sẽ không ngon
3

Viên giò sống thành từng viên và nướng, chỗ nào cháy xem sau khi nướng sẽ cắt bỏ đi
4

Cho bún vào tô trộn chung với bò nướng, giò nướng, nem, rau sống, dưa leo, chan nước mắm và cho ít đậu phộng lên trên là xong. nếu bạn thích có thể ăn kèm với bánh tráng.