đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bún thang 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

honghanh2601
Đầu bếp: honghanh2601

vì vợ yêu chồng nhiều lắm

honghanh2601 đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Bún thang
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Giò lụa
Tôm kho
Trứng vịt
Bún, rau răm, ngò, hành

Chủ nhật này bạn hãy nấu bún thang cho gia đình bạn đi!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Gà làm sạch: Đổ 3 lít nước lạnh vào nồi, cho ít củ hành xắt lát mỏng và 1 chút muối vào, đun nước hơi nóng, thả gà vào. Luộc gà cho chín, vớt gà ra, xé nhỏ thành sợi

  2. 2

    Cho 1/3 tôm khô vào nồi nước dùng để nước ngọt.

  3. 3

    Khi nước dùng đã được, đem xuống dùng rây lọc kỷ nêm nước mắm, muối, bột ngọt vừa ăn.

  4. 4

    Chả lụa: thái mỏng xắt sợi. Trứng vịt tráng mỏng xắt sợi.

  5. 5

    Tôm khô còn lại ngâm nước độ 10 phút cho hơi mềm rửa sạch, đem giả nát chà cho bông.

  6. 6

    Rau răm + hành ngò, xắt nhỏ để riêng.

  7. 7

    Lót rau răm xuống dưới tô, sắp bún lên trên bày thịt gà, tôm khô, chả lụa, trứng tráng, mỗi thứ 1 góc, hành ngò để giữa.
    Khi ăn đun nước dùng cho thật sôi, dội lên trên tô bún cho 1 ít mắm tô. Món nầy ăn nóng mới ngon, nếu ăn được nên cho thêm một ít dầu cà cuống càng ngon.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47925

    Bài viết: 286

  • mrbartender
    mrbartender

    38897

    Bài viết: 106

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30