Cá chẽm sốt cherry 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 06/04/2012 15:44 - 27538 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- trên 1 tiếng
- Cầu kỳ
Nguyên liệu
| 1 con cá chẽm | 800 | g |
| xà-lách xoong | 100 | g |
| dâu tây | 100 | g |
| cherry | 100 | g |
| trứng gà | 1 | quả |
| súp tương cà | 1 | thìa |
| súp bột năng | 1 | thìa |
| muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn | ||
cá chẽm đã ngon nay kết hợp cùng sốt cherry là hết sảy nha..............^^
Các bước thực hiện
- 1
Cá sơ chế sạch, lấy phần thịt hai bên thân thái miếng vừa ăn. Trứng gà cho vào báy đánh tan, thêm 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu. Sau đó lấy miếng cá nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột năng, rán vàng với 2 thìa súp dầu ăn.
- 2
Làm sốt: Lấy 50g cherry thái đôi. Phần còn lại cho vào máy xay nhuyễn cùng dâu tây và 1/2 bát nước, tương cà, đun sôi, nêm 1 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa cà-phê muối. Cuối cùng cho cherry thái đôi vào, tắt bếp.
- 3
Xếp cá ra đĩa có lót xà-lách xoong bên dưới, rưới sốt lên.
- 4
Mách bạn:
Nếu không có cherry tươi, bạn có thể dùng mút cherry làm sốt.
















