đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cá hồi kho tiêu 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Lelan đã gửi 96 công thức món ăn & 14 bài blog

Cá hồi kho tiêu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1 khứa cá hồi (khoảng 250g) 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu ăn tỏi đã khử thơm
Tiêu, hành, nước màu

Cá kho tiêu thơm ngon ăn với cơm trắng va rau luộc thi thật là tuyệt

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    ca hoi

    Cá mua về làm rửa và thấm qua giấy cho ráo nước.

  2. 2

     

    ca hoi kho tieu 1

    Ướp tiêu, muối, đường , ớt ,dầu ăn, tỏi cho thấm.

     
  3. 3

     

    ca hoi kho tieu 2

    Khi cá đã thấm, gia vị tan, cho nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ.

  4. 4

     

    Thêm khoảng 2 muỗng canh nước lạnh cho cá được chín mà không bị khét.

    ca hoi kho tieu 4

    Trở cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước xốt sánh lại, thêm nước mắm và kho sôi lên. Tắt bếp thêm tiêu, hành.

    ca hoi kho tieu 5

    Dùng với cơm trắng, canh hay rau sống tùy thích.

    xem thêm bài viết ở đây

    http://lelanvn.com/ca-hoi-kho-tieu-keu-mien-tay/

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • Hongsam

    Hongsam

    22:31 04/08/2011

    Trông ngon quá! Mình chưa ăn cá hồi bao giờ, hôm nào phải thử làm mới được.

  • Lelan

    Lelan

    00:19 05/08/2011

    Hôm nao kho nhớ đừng kho lâu quá cá cứng không ngon nhe Hongsam

  • Hongsam

    Hongsam

    17:15 05/08/2011

    Cảm ơn Lelan, hôm nào nấu thành công tớ sẽ thông báo. Vào blog của bạn xem thích quá! Mình cũng thích làm đủ thứ y như bạn. :D

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17367

    Bài viết: 90

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30