đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

CÁ KHO MĂNG 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

CÁ KHO MĂNG
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cá trắm500gm
Măng tươi300gm
Nước hàng3tbsp
Đường1tbsp
Muối1tsp
Bột nêm1tsp
Tiêu bột1/3tsp

Miếng cá cứng, đậm đà, thơm mùi măng, miếng măng mềm, ngọt dậy vị cá. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo cho món ăn có hương vị rất riêng. Một món ăn dân dã và không quá cầu kỳ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá đánh vẩy, rửa sạch màng đen. Đem ướp với muối một lúc

    Măng thái con chì, luộc kỹ cho hết hăng

    Đun nước có cho nước hàng, đường, bột nêm đến sôi thì cho măng và cá vào.

    Đun nhỏ lửa đến khi cạn nước, trên mặt miếng cá và măng bóng lên, rắc chút tiêu vào

    Xếp cá ra đĩa, dội xốt kho cá lên.

    Ăn nóng với cơm.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61