đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cá saba cuộn giấy bạc và rau mùi 42 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

cooknguyen
Đầu bếp: cooknguyen

nơi tôi san sẻ những gì mình đã học và làm dc cho các bạn yêu...

cooknguyen đã gửi 26 công thức món ăn & 0 bài blog

Cá saba cuộn giấy bạc và rau mùi
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

cá saba600-700g(1 con)
dầu hào2m
nứong tưong2m
đừong2m
bột ngọt 1m
rau húng lũi100g
hạt nêm,bột ớt,tỏi,tiêu..mỗi thứ 1 ít

cá saba thuong dc nứong với tiêu xanh hay muối ớt..hôm nay tớ mời mọi ngừoi tham khảo cá saba nứong với rau húng lũi.chắc rằng vị cá sẽ khác hơn.^^

Các bước thực hiện

  1. 1

    cá làm sạch bỏ ruột,mang,máu tanh..khứa 2 bên thân cá  vài đừong cho gia vị thấm đều.

  2. 2

    rau húng lũi rữa sạch lót dứoi cá 1 lớp,đặt cá lên,cho nứoc sốt nứong cá vào. cho thêm rau húng lũi lên trên cá 1 ít nữa

  3. 3

    sau đó nhẹ nhàng gói cá lại.(cẩn thận kẻo rách giấy bạc nhé,nếu lỡ tay làm rách thì gói thêm 1 lớp nữa..)

  4. 4

    sau đó cho cá vào lò nứong ở nhiệt độ khoảng 200,nứong khoảng 30'
    cá chín thơm thơm mùi rau húng lũi.vì cuộn giấy bạc lai nứong nên thịt cá rất ngọt.hòa với vi the mát của rau tạo cảm giác thanh thanh nơi đầu lữoi.

    bepgiadinh.com
    http://www.facebook.com/lophocnauan

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận
  • camtu

    camtu

    09:44 11/10/2010

    em thấy con cá này giống loại cá nục lớn ghe :)
    Món ăn hấp dẫn thiệt đó!

  • cooknguyen

    cooknguyen

    13:46 11/10/2010

    hìhì.cám ơn e.

  • keomut66

    keomut66

    10:04 13/10/2010

    nhìn ngon quá, muốn ăn liền :)

  • anhtuyet

    anhtuyet

    10:05 13/10/2010

    lâu lắm rồi ko vào bếp gia đình, thấy món này muốn làm ngay

  • vothanhminhthu

    vothanhminhthu

    11:24 14/10/2010

    cuốn rau sống với bánh tráng thì ngon lắm đây!

  • saokhue

    saokhue

    13:00 14/10/2010

    món này ăn với cơm đúng là tuyệt vời

  • cooknguyen

    cooknguyen

    14:08 14/10/2010

    hìhì,món này ăn với cơm hay cuốn bánh tráng rau sống đều ngon hết.ban làm mình nhớ đến dĩa rau sống và chén nứoc mắm pha,kèm chút bún,bánh tráng..thì ngon hết nói rồi :)
    cám ơn mọi ngừoi đã ghé qua coi và cho ý kiến nhé ^^

  • cooknguyen

    cooknguyen

    19:33 14/10/2010

    hihì,hôm nay có ngừoi ban làm món này thử,và gởi lời cám ơn.thấy cũng vui vui:)

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147