đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cải xanh nhồi tôm gà 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuy205
Đầu bếp: thuy205

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

thuy205 đã gửi 40 công thức món ăn & 2 bài blog

Cải xanh nhồi tôm gà
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 60.000 VNĐ

Nguyên liệu

- 150 gam tôm thẻ
- 100 gam thịt gà
- 300 gam cải bẹ xanh
- 3 tai nấm đông cô, 2 củ hành tím
- 1 muỗng bột năng, ½ chén nước hầm xương, 3 muỗng nước tương
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Với một chút biến tấu, hai nguyên liệu tôm và gà sẽ trở nên lạ hơn, chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức ngay khi nhìn thấy món Cải xanh nhồi tôm gà này! Vị ngọt của gà và tôm, màu hồng của tôm, màu xanh của cải, mùi thơm của nấm đông cô...

Các bước thực hiện

  1. 1

  2. 2

     

    • Tôm lột bỏ vỏ, rút chỉ lưng, đập dập.
    • Gà rửa sạch, xắt nhỏ.
    • Nấm đông cô ngâm nở, 1 tai để trộn cùng tôm gà, 2 tai để làm nước sốt.

     

  3. 3

     

    • Cho tôm và gà vào cối giã nhuyễn cùng 1 tai nấm đông cô và 1 củ hành tím bằm nhỏ. Nêm chút muối, hạt nêm và tiêu vào hỗn hợp tôm gà.

  4. 4

     

    • Cải bẹ xanh rửa sạch, lấy phần cọng, cắt khúc 7 cm.

     

    {C} Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 {C} {C} /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

    • Nhồi tôm gà vào từng cọng cải và hấp chín.

     

    • Làm nước sốt: hòa tan bột năng với nước nguội, phi thơm hành tím với chút dầu ăn, cho nấm đông cô đã xắt lát mỏng vào xào, cho nước hầm xương vào nấu, nêm nước tương, sau cùng cho bột năng vào để nước sốt được sánh.
  5. 5

     

    • Lấy cải nhồi tôm gà đã hấp chín ra đĩa, rưới nước sốt trên trên.

    {C} Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 {C} {C} /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

    • Món này dùng nóng với cơm rất ngon!
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76