đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Canh Atiso sườn non 19 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamchef
Đầu bếp: lamchef

lamchef đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

Canh Atiso sườn non
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

- Sườn non
- Hoa Atiso
muối , đường , bột ngọt , bột nem , nước mắm, tiêu

Hôm nay tớ sẽ giới thiệu 1 đặc sản quê tớ.hoa atiso chế biến được nhiều món ăn,đặc biệt hoa atiso dùng để nấu canh rất thơm ngon và tốt cho sức khẻo,món canh dưới đây có công dụng mát gan nhuận phổi,người già hay trẻ nhỏ đều thích hợp với món canh n

Các bước thực hiện

  1. 1
    - Xin lỗi các bạn vì mình không up hình chi tiết về các bước thực hiện món ăn được, máy tính của mình hôm nay có vần đề. Nhưng không sao món này rất đơn giản chúng ta cùng thực hiện nào !
     

    - Đầu tiên sườn non rửa sạch ,để ráo, ướt một ít gia vị 


    - Hoa Atiso, chẻ đôi, bỏ nhụy và cuốn hoa , rửa sạch, để ráo.
    - Cho nước vào nồi đun sôi thì cho sườn non vào nêm gia vị vừa ăn,  theo kinh nghiệm của tớ thì các bạn nem một ít muối và một ít nước mắm thì nước canh sẽ đậm đà hơn đấy ^^.các bạn nhớ thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong.

    - Khi sườn non đã chín, cho hoa Atiso vào đun tiếp 10 phút và  sau đó cho canh ra bát .rắc tiêu lên là có thể dùng được.
    - Món này nhìn đơn giản  .Nhưng lại là  món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, giải nhiệt mùa nóng đấy các bạn.Đặc biêt khi hầm với móng giò rất tốt cho phụ nữ mới sinh vì nó có chức năng tạo sữa tốt và tăng lượng sữa vốn có trong cơ thể.
    - Chúc các bạn thành công !
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận
  • camtu

    camtu

    09:42 29/10/2010

    ui món này ăn chắc mát lắm đây :)

  • lamchef

    lamchef

    00:32 30/10/2010

    hi camtu. em có thấy cái topic món ăn này bị gì không. up hình thì không thấy.giờ thì thấy tá lả hình luôn ^^.

  • truongnqhuong

    truongnqhuong

    23:00 30/10/2010

    em mới nghe món này lần đầu đó

  • camtu

    camtu

    11:04 15/11/2010

    Hôm trước em đi đà lạt, thấy atiso tự nhiên nhớ tới cái món này của anh. hihi. Quê anh ở đà lạt hả anh.

  • lamchef

    lamchef

    00:02 16/11/2010

    hi cẩm tú .quê a ở đà lạt .em có mua hoa atiso về nấu thử món này không vậy ^^

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83