đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Canh bí nấu tôm khô 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

huongiangbui
Đầu bếp: huongiangbui

huongiangbui đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

Canh bí nấu tôm khô
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

500 grbí đao
40grtôm khô
2thìa cà phêbột nêm / gia vị
800 - 900mlnước

Món canh mát, thanh với vị ngọt của tôm khô và bí đao sẽ làm bữa cơm gia đình nhẹ nhàng mà cũng không thiếu phần đầm ấm. Rất ngon nếu ăn cùng cà muối.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm khô ngâm trong khoảng 200ml nước lạnh khoảng 1-2 tiếng cho bở.Vớt tôm ra cối, giã thật nhuyễn rồi cho lại vào nước ngâm ( không đổ nước ngâm đi ).
     

  2. 2

    Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.

  3. 3

    Để lửa nhỏ, đun tôm cùng nước ngâm. Nêm gia vị vừa miệng ( khoảng 2 thìa cà phê), đun khoảng 12 - 15 phút để tôm ngọt và nước ngấm gia vị, sau đó chế thêm nước sôi ( khoảng 500 - 600 ml hoặc nhiều hơn), đun thêm ở lửa vừa cho đến khi sôi.

  4. 4

    Cho bí vào, nấu đến khi miếng bí có màu trong, không để nát quá. Bắc ra bát, để nguội. Canh còn hơi ấm, ăn với cơm và cà muối là tuyệt nhất!

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17395

    Bài viết: 93

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng