• 25/11/2014 14:02 - 1275 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: tuanvan

tuanvan đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 25.000

Ngày hè nóng bức mà có nồi canh hến này thì tuyệt cú mèo nha các bạn

Các bước thực hiện

1. 1

   chuẩn bị

   Hến tươi mua về chà rửa thật sạch, bắt nồi nước lên bếp cho hến vào đun sôi, khuấy điều đê thịt hến rơi ra khỏi vỏ. sau đó đãi lấy thịt hến để riêng, nước luộc hến để cho lặng cặn lại

   khế thái lát mỏng, cà chua thái múi cam, hành, ngò om rửa sạch,

    

   thực hiện:

   bắt nồi lên bếp cho tý dầu ăn , phi thơm hành sau đó cho phần thịt hến vào đảo điều cho thơm, cho tý gia vị vào đảo cùng cho thịt hến thấm, tiếp đến là cho cà chua vào đảo khoản 2 phút ,  cho nước luộc hến vào đun sôi, cho khế vào, đun sôi lại , nêm lại cho vừa ăn cho hanh ngò vào, múc ra tô ăn cùng với bún hoặc cơm nóng

   chúc các bạn ngon miệng

Các bài liên quan