Canh khoai sọ rau nhút 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

04/07/2012 22:20 - 22552 lượt xem
Thích | 6 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: thuy205

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

thuy205 đã gửi 40 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 33 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản
30.000VNĐ

Nguyên liệu

- 300 gam khoai sọ
- 200 gam sườn non
- 1 bó rau nhút, hành lá
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Rau nhút – một loại rau vô cùng vô cùng “quê” nhưng lại làm nao lòng những người con xa quê yêu món ăn Việt. Khoai sọ nấu với rau nhút là một sự kết hợp mùi vị thật tài tình, có thể được coi là ví dụ tiêu biểu cho “nghệ thuật” kết hợp hương vị của món ăn Việt.

Các bước thực hiện

1
2
- Sườn non rửa sạch
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi
- Rau nhút nhặt lấy phần non, rửa sạch
- Hành lá rửa sạch, xắt khúc ngắn
3
- Sườn non hầm mềm, cho khoai sọ vào hầm nhừ, nêm gia vị vừa ăn
- Cho rau nhút vào nấu, canh sôi cho hành lá vào và tắt bếp
- Múc canh ra tô.