đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Canh rau củ thập cẩm 25 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

dumbonie
Đầu bếp: dumbonie

Ngày mới nắng lên :)

dumbonie đã gửi 18 công thức món ăn & 0 bài blog

Canh rau củ thập cẩm
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 40000

Nguyên liệu

Xương sườn non300gram
Cà rốt2củ
Khoai tây1 củ
Súp lơ xanh1cái nhỏ
Su su1củ
Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )vàicái

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.:)

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Xương sườn rửa sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn,  bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vàodùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.

    2. Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.

    3. Cà rốt, khoai tây, su su gọt vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn ( dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ). 
     


    5. Khi nước xương đã khá ngọt. Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà rốt sau đó là su su. Đậy nắp đun 1 lúc. ( vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng )



    6.Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt bếp, múc ra tô dùng nóng.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22