Canh rau má nấu tôm 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/02/2011 12:05 - 24997 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| rau má chọn loại non | 200 | gr |
| tôm khô | 20 | g |
| thịt nạc | 50 | g |
| gia vị | ||
Rau má dễ mua ngoài chợ, nếu bạn cảm thấy nóng trong người một bát canh rau má nấu tôm sẽ giải nhiệt giúp bạn.
Các bước thực hiện
- 1Ngâm rau má với nước có pha ít muối ăn độ 10-15 phút, sau đó lấy ra cắt làm đôi, để ráo nước. Tôm khô ngâm nước ấm độ 5-10 phút, giã nhuyễn. Nếu dùng thịt nạc thay tôm thì băm nhuyễn thịt. Đặt nồi nước lên bếp, khi nước nóng lên thì cho tôm vào nấu đến sôi rồi cho tiếp rau má vào, nêm nếm gia vị vừa dùng. Những người cơ thể hay bị nóng, thường bị khô cổ, cảm giác hay khát nước, dùng món canh này rất hay.
Theo TNO


















