đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Canh sườn nấu sấu 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

Canh sườn nấu sấu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 60.000 đ

Nguyên liệu

Sườn non500 gr
Sấu100 gr
Hành lá, ngò rí
Hạt nêm, nước mắm, tiêu

Vị chua thanh nhẹ của sấu t­ươi làm cho tô canh sư­ờn trong hơn, đậm đà hơn cho bữa cơm.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Sư­ờn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nư­ớc sôi. Cho thêm nư­ớc lạnh vào hầm khoảng 15 phút.



  2. 2
    Sấu cạo vỏ, 3 trái xắt miếng mỏng, còn lại để nguyên trái. Hành lá, ngò rí bỏ gốc, lá sâu, rửa sạch, xắt ngắn.
  3. 3
    Cho sấu nguyên trái vào nồi s­ườn, hầm thêm 10 phút. Sau đó cho sấu xắt miếng, nêm n­ước mắm vừa miệng hầm thêm 5 phút nữa. Múc canh ra tô rồi rắc hành lá, ngò rí và ít tiêu lên. Dùng nóng.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2072

    Bài viết: 21