Bếp gia đình

Cá lóc nấu hoa thiên lý

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 166 công thức món ăn & 99 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Cá lóc nấu hoa thiên lý
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
hoa thiên lý200gr
phi - lê cá lóc200gr
hành lá, ngò rí
hạt nêm, đường, tiêu
Muối, nước măm,
cà chua1trái
tương cà, tương ớt

Mùi thơm của cá quyện với vị ngọt của hoa thiên lý sẽ mang đến cho cả nhà một tô canh ngọt ngào và đầy hứng khởi

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Nêm nếm dầu hào, dầu mè, nước tương, hạt nêm, đường. Sau đó cho hoa thiên lý vào đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn. 

     

  2. 2

     

    Phi thơm tỏi, cho tương cà, cà chua xắt lát, tương ớt vào xào sơ. Thêm 0,5 l nước vào đun sôi. Nêm nếm vừa ăn, sau đó cho từng cuộn cá hoa thiên lý vào, nấu chín. 

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21.20111

Các bài liên quan