đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chả cá lã vọng 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hien_thu
Đầu bếp: hien_thu

hien_thu đã gửi 15 công thức món ăn & 5 bài blog

Chả cá lã vọng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cá rô phi to5kg
Bún2kg
Hành, thì là, mắm tôm, lạc rang

Chả cá lã vọng là 1 đặc sản của người Hà Nội, dễ chế biến, ngon miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá mua về lọc thịt ra thái miếng to vừa ăn, ướp với chút hạt nêm,mẻ, giềng, nghệ. Nếu muốn cá ngấm đều giavị, nên để qua đêm trong tủ lạnh, miếng cá khi ăn sẽ đậm đà hơn. Lạc rang đãi sạch vỏ, mắm tôm pha chua cay, bún sắp ra đĩa.

    Món này các bạn chỉ cần chuẩn bị thêm 1 bếp nướng gia đình,vừa ăn vừa nướng rất ngon. Khi ăn cho miếng cá vào chảo nướng vàng, cho hành thìa là nướng cùng. Cá chín cuộn với bún, rau gia vị, lac rang, chấm mắm tôm cay cay, ăn rất hợp

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • thuthuy06

    thuthuy06

    18:40 06/09/2011

    hmm ngoài hàng m người hay làm bằng cá lăng thịt ngọt và dai nhưng ở nhà chị chị cũng hay làm cá quả hoặc cá rô phi như em....cũng có mùi vị rất riêng :)

  • tamdoan

    tamdoan

    22:48 06/09/2011

    hôm nào ta lại làm món này cô

  • hien_thu

    hien_thu

    22:58 06/09/2011

    vâng, e thích ăn cá rô phi vì thịt nó ngọt mà đanh  ;)

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng