đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

CHẢ CÁ THU XỐT CÀ CHUA 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

CHẢ CÁ THU XỐT CÀ CHUA
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Cá thu tươi500gr
Nước mắm1tsp
Tiêu1.2tsp
Thì là1 nắm
Hành lávài cọng
Cà chua200gr
Ớt tươi1quả

Miếng cá dai dai hòa quyện cùng vị chua mát của cà chua và mùi thơm của thì là. bữa ăn thêm phần thú vị với món cá ngon lạ này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá thu lọc thịt, thấm khô, xay trong máy xay điện thật nhuyễn, cho nước mắm, tiêu, ớt vào xay tiếp đến khi các hỗn hợp quyện vào nhau

  2. 2

    Thì là, hành hoa nhặt sạch rễ, rửa sạch, vẩy khô, thái nhỏ, một ít trộn vào chả cá, trữ trong ngăn mát

  3. 3

    Cà chua rửa sach, bỏ vỏ, cho vào máy xay nhuyễn, đổ xốt cà ra chảo thêm chút dầu ăn và đun đến khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn

    Nặn chả cá trên tay , nắm chặt để chả cá chui qua ngón tay trỏ và ngón tay cái sao cho miếng chả cá có hình đầu tròn và có đuôi nhọn, đun cá vời xốt cà đến khi xốt cạn thì cho hành, thì là thái nhỏ vào

    Món này ăn nóng với cơm

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39396

    Bài viết: 1403

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312