đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chả gà nấm rơm 35 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

KimTran
Đầu bếp: KimTran

KimTran đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Chả gà nấm rơm
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 45.000đ

Nguyên liệu

Ức gà 500 gr
Nấm rơm 100 gr
Ớt chuông đỏ 1 trái
Mướp tây 1 trái( loại trái dài)
Hành tây 1 củ
Xà lách 1 cây
Tiêu, muối, hạt nêm, bột bắp, ớt khô

Mình rất mê món nướng, gần đây mình mới học được thêm một công thức về món nướng đó là món "Chả gà nấm rơm" được bạn bè rất khen ngợi, mình xin chia sẽ công thức này cùng các bạn độc giả, mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từ các bạn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt gà rửa sạch, bằm nhuyễn, nấm rơm bằm nhuyễn, sau đó trộn đều thịt gà và nấm rơm cùng ít hành tím bằm, ít bột bắp, ngò thơm xắt nhuyễn, muối, tiêu cho đến khi thấy hỗn hợp có độ kết dính là được.

  2. 2

    Khoai tây gọt vỏ, xắt múi cau, ướp với ít ớt bột, muối, sau đó chiên vàng. Ớt chuông xắt miếng, muớp tây xắt khoanh tròn rồi trộn với ít hạt nêm, sau đó nướng sơ qua, xà lách rửa sạch.

  3. 3

    Bắc chảo nướng, đun nóng ít dầu ăn, cho từng phần thịt gà nấm rơm đã viên dẹt vào chảo nướng chín vàng. Bày ra đĩa, dùng kèm khoai tây, các loại rau.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 11 bình luận
  • camquyt

    camquyt

    13:41 14/05/2010

    nhìn hình món ăn thì biết hấp dẫn thế nào, chị sửa lại font chữ đi ko đọc được gì cả

  • creative

    creative

    10:03 17/05/2010

    chị kim trần ơi, tôi thấy món này cũng đơn giản, dễ làm, muốn làm cho bà xã ăn. Nịnh bà xã chút. Hỏi chị chút, thịt gà bằm nhuyễn phần lườn hả chị? nhà tôi thích ăn phần thịt đùi vì thịt giòn và thơm hơn, nhưng không biết món này dùng phần thịt đùi làm được không chị? hơn nữa mức độ bằm nhuyễn như thế nào là vừa ngon hả chị?

  • ironmanvn

    ironmanvn

    10:06 17/05/2010

    Mới đầu nhìn qua mình cứ tưởng là chả cá nhưng coi bộ thay đổi bằng thịt gà cũng lạ miệng đó chứ!

  • thuyquynh

    thuyquynh

    17:19 18/05/2010

    Mình đọc được mà bạn camquyt ơi. Món ăn nhìn hấp dẫn quá đi, nhất là mấy miếng khoai tây vàng vàng!

  • KimTran

    KimTran

    15:39 19/05/2010

    Cám ơn các bạn rất nhiều về những đóng góp cho món chả gà nấm rơm của mình.
    @: camquyt: ok, mình sẽ đổi lại font chữ cho các bạn dễ đọc hơn.
    @: creative: thịt gà bằm nhuyễn phần ức ( mình có ghi ở phần nguyên liệu). Nói chung các phần thịt gà ( phần nạc ở ức, đùi ) đều dùng được bạn à. Khi bằm nhuyễn thịt gà , nếu bạn bằm càng nhuyễn càng tốt vì lúc mình quết thành viên bẹt sẽ có độ kết dính hơn, còn không bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn nếu lười bằm, :)

  • minhduy

    minhduy

    14:07 24/05/2010

    tớ thì thấy món này quá hấp dẫn cho trẻ con nhà tớ!

  • ooosunriseooo

    ooosunriseooo

    18:49 24/05/2010

    Ực, nhìn bắt... thèm!

  • axon

    axon

    20:09 26/05/2010

    ủa, chị kimtran được lên Bếp Gia Đình số mới hả? Trông xinh lung linh luôn mà đọc mới biết chị kimtran có chồng người Anh nha. Share thêm vài món của Anh đi chị ơi

  • KimTran

    KimTran

    15:50 28/05/2010

    @: axon: mình có bạn trai là người Anh, anh ấy thỉnh thoảng cũng nấu nhiều món châu âu cho mình thưởng thức :)

  • elisa

    elisa

    13:10 03/06/2010

    @ Kim Tran: Vậy thì chia sẻ với mọi người mấy món này đi chị ^^

  • thienthan3493

    thienthan3493

    08:44 17/11/2011

    Trông ngon và hấp dẫn quá chị ơi. Nhìn cách chị chỉ thấy đơn giản nhưng không biết đến lúc e làm thì sao đây

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt