đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chè mè đen 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

camtu
Đầu bếp: camtu

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 78 công thức món ăn & 46 bài blog

Chè mè đen
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20.000đ

Nguyên liệu

mè đen150gr
đậu xanh100gr
đường phèn300gr
cà phê vỏ quýt bằm1muỗng cà phê
canh bột sắn1muỗng canh
nước0,5lit

Thơm hương mè, mát vị đậu xanh trong chén chè hai màu tạo buổi tiệc của bạn thêm trọn

Các bước thực hiện

  1. 1
    Mè đen rang chín, xát vỏ, sẩy cho sạch vỏ. Cho mè vào cối giã nhuyễn. Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ, hấp chín, cho ra cối giã nhuyễn. Hòa bột sắn dây với nước lạnh.


  2. 2
    Hòa tan nửa số đường với 300 ml nước lạnh, cho tiếp mè đen vào quấy đều lên. Bắc nồi mè đen lên bếp, đun sôi, xuống ½ bột sắn dây vào, sôi đều tắt bếp.


  3. 3
    Trộn đều đậu xanh với vỏ quýt, đường và nước, bắc lên bếp đun sôi, xuống nốt bột sắn dây xuống, sôi đều tắt bếp. Múc mè đen và đậu xanh ra chén con và thưởng thức.



     
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76