đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chè trân châu cốt dừa 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

minhduy
Đầu bếp: minhduy

My love is you!

minhduy đã gửi 109 công thức món ăn & 130 bài blog

Chè trân châu cốt dừa
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50,000đ

Nguyên liệu

củ mã thầy5-8 củ
bột gấc1muỗng cà phê
đường1muỗng canh
bột năng800gr
lá thạch nếp100gr
cùi dừa, xắt hạt nhỏ100gr
thạch dừa 100gr
hạt é, nước cốt dừa, si-rô dâu

Một ly chè mát lạnh thơm vị cốt dừa sẽ thật thích hợp làm món tráng miệng để mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn hoàn hảo.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Mã thầy gọt vỏ, xắt hạt lựu, trộn với bột gấc, đường và ít nước cho quyện đều. Sau đó, rắc đều 200 gr bột năng vào mã thầy, đem luộc chín, vớt ra nước nguội. 

  2. 2

     

    Trộn số bột năng còn lại với nước tạo thành hỗn hợp bột dẻo, mềm. Một ít đem nặn trân châu nhân cùi dừa, luộc chín. Số còn lại cán mỏng, xắt sợi dài, luộc chín.

     

  3. 3

     

    Bày lá thạch nếp, thạch dừa, mã thầy, trân châu hạt và sợi vào chén, rưới si-rô dâu, hạt ké và nước cốt dừa vào chén chè. Ăn kèm với đá bào. 

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • cutechick

    cutechick

    10:28 23/09/2011

    món này ăn mát lắm đây  mà chị ơi, bột năng trộn với nước ko ra đc hh dẻo mịn đc. phải trộn với nước nóng mới đúng chứ, đúng ko ạ? 

  • Pham Trung

    Pham Trung

    16:18 26/09/2011

    Ực!

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113