đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Thịt kho mắm ruốc 27 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thanhbinh19391
Đầu bếp: thanhbinh19391

mỗi lần ngồi học khuya mà "lỡ tay"vô nhầm trang web này là coi như chấm...

thanhbinh19391 đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

thit kho mắm ruốc
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20000

Nguyên liệu

300g thịt ba rọi
20g sả băm
3 tép tỏi
2 quả ớt hiểm đỏ
20g gừng tươi
Hạt nêm, đường, mắm ruốc.

Vừa ngon vừa rẻ_ Thuận tiện dễ làm_ Đặc sản miền Trung_ Thịt kho mắm ruốc!!!^^

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm.
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
    • Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn.
    • Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
    • Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều. Thưởng thức với cơm nóng, dưa leo, chuối chát, khế chua.
    • Chú ý:bạn không nên cho nước vào vì sẽ làm mất độ sệt tự nhiên của món ăn
  2. 2
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận
  • axon

    axon

    09:31 29/05/2010

    haha, vua nau an vua lam tho, de thuong qua! minh hoi chut, mam ruoc Hue la ngoai hang ho ban san dung khong?

  • axon

    axon

    16:58 29/05/2010

    sáng nay hỏi xong, đi siêu thị thấy họ bán sẵn lọ mắm ruốc Huế, mua về luôn để làm món này

  • meomap

    meomap

    17:12 29/05/2010

    hihi, tớ người Trung nè, món này tớ nấu hoài nhá, rất ngon mà lại dễ làm.

  • creative

    creative

    22:34 29/05/2010

    Bạn axon ơi, bạn comment nhớ đánh chữ có dấu nhé, vi phạm nữa là tớ nói admin treo nick đấy:p

  • camtu

    camtu

    07:57 30/05/2010

    úi chà, cái bạn creative này sao cứ thích chọc ghẹo axon thế nhỉ.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17389

    Bài viết: 92

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng