Trứng chiên lạp xưởng

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 137 công thức món ăn & 59 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

trứng chiên lạp xưởng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 18,000đ
  • 360 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Lạp xưởng 30gr
Trứng gà4quả
Hành lá
Dầu ăn, hạt nêm

Thêm vài miếng lạp xưởng cho món trứng chiên thường ngày là bạn đã có ngay một món ăn vừa có thể ăn kèm với bánh mỳ vừa ăn cùng với cơm trắng cũng rất ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ và để riêng phần đầu hành và lá. Lạp xưởng trụng qua, để nguội, xắt lát mỏng.

  2. 2

    Đập trứng ra tô đã được láng ít nước lạnh, nêm hạt nêm vừa miệng, cho nửa số hành lá vào, đánh tan đều.

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành, đổ trứng vào, nghiêng chảo cho láng đều. Trứng se mặt, bày đều lạp xưởng lên mặt trứng, rắc nốt số hành lá. Trứng chín tắt bếp, xúc ra đĩa, xắt miếng.

    Trích nguồn Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    19:11 12/06/2010
    trứng quá dế làm mà ăn với cơm lúc nào cũng ngon!
  • keomuz

    keomuz

    03:41 14/06/2010
    lạp xưởng trụng là luộc sơ với nước sôi hả ? :(
  • thuthuy06

    thuthuy06

    10:38 21/06/2010
    trời trụng qua dầu chiên chứ...lạp xưởng phải chiên chứ ai trụng nước sôi keomuz
  • nguyenhoangthuthuy

    nguyenhoangthuthuy

    22:42 02/03/2012

    ax, nếu bạn chiên lạp xưởng mà k trụng wa nước sôi trước thj` sẽ dễ bị cháy lạp xưởng đó , k tin bữa nào trung nước sôi trước rồi chiên koj nó có ngon k, ngon wa' xá lun đó, đã vậy lap xuong còn đẹp nữa, chiên lạp xưởng cũng là 1 ngệ thuật pạn ah`, hjhj