• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 30.000đ
• 360 kcal

Nhanh gọn và đơn giản, cá lăng chiên xù chấm kèm tương ớt là món ăn mà diễn viên Trương Nhi rất thích tự thưởng cho mình trong những ngày ở nhà một mình.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cá lăng làm sạch, để ráo. Dùng dao khía đường xéo. Ướp cá với chút muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị. Cho trứng gà ra chén. Đổ bột chiên xù ra dĩa.

2. 2

   Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi cho thơm. Nhúng cá qua trứng rồi qua bột chiên xù, thả vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Cho cá ra dĩa có giấy thấm dầu. Chấm kèm tương xí muội hoặc tương ớt.
   
   Các bạn có thể xem giới thiệu về "đầu bếp" của món ăn, diễn viên Trương Nhi ở đây nhé!

• cá lăng
• chiên xù
• cá chiên

Các bài liên quan