đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chocolate Cupcake 46 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

sharing.receipt
Đầu bếp: sharing.receipt

Rain Day!

sharing.receipt đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

Chocolate Cupcake
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Trứng gà3quả
Bột cocoa10g
Bột mì all-purpose120g
Bột bắp15g
Đường135g
Baking powder1tsp
Black Chocolate + 1 tsp dầu ăn80g
Bơ lạt (loại màu trắng)150g
Vanilla, muối

Món này mình làm luôn đắt hàng trẻ con ... nhà hàng xóm, bánh ít ngọt, xốp mềm, ẩm, lại thơm chocolate, thu hút cực kì luôn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Trộn đều bột mì, bột bắp, baking powder, bột cocoa, muối.

    - Bơ lạt đun chảy, để nguội cho hơi đông lại.

    - Đun cách thủy chocolate và dầu ăn cho chảy.

  2. 2

    - Đánh trứng và đường, vailla cho bông, đến khi chuyển sang màu trắng kem.

    - Từ từ cho chocolate đã đun chảy vào, đánh đều. Sau đó cho phần bơ đã nguội vào hỗn hợp, đánh ở tốc độ trung bình.

    - Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ, nhanh, đều tay cho mịn.

    - Cho bột vào cup giấy. Nướng ở 180C trong khoảng 15', xăm thấy bánh khô là được.

    - Bánh nướng xong để ra ngoài khoảng 7', khi bánh vẫn còn đang nóng ẩm, rắc đường lên mặt bánh, hoặc có thể ăn kem với whipping.
     

    Ghi nhận từ BGĐ:
    Chúc mừng món Chocolate Cupcake của bạn sharing.receipt đã được bình chọn là Món ăn của tuần (03/12/2010 - 10/12/2010) với 18 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 10 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30