đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cút kho mộc nhĩ 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

tampnk
Đầu bếp: tampnk

tampnk đã gửi 4 công thức món ăn & 2 bài blog

Cút kho mộc nhĩ
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 25k

Nguyên liệu

Trứng cút20 quả
Mộc nhĩ đen500gram
Hành tây1củ
hạt nêm, mắm muối, đường tiêu

Một món ăn từ 2 nguyên liệu dễ tìm, dễ mua nhưng giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Món trứng cút kho mộc nhĩ một món không cầu kỳ và phù hợp với tất cả các đối tượng để bổ sung các loại vitamin cần thiết.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Trứng cút luộc khoảng 20 phút, ngâm với nước lạnh để cho dễ bóc cỏ

    - Mộc nhĩ  đen ngâm cho đến khi nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi vừa ăn\

    - Hành tây bổ múi cau.

    - Đun nóng dầu ăn, đổ trứng cút vào chiên vàng, chiên để trứng cút có dộ dai và ko bị nát khi kho.

    - Cho dầu ăn vào đun nóng, cho chút màu vào để tạo màu cho món ăn đẹp mắt.

    - Tiếp theo đổ mộc nhĩ, hành tây vào xào chín.

    - Thêm trứng cút vào, đảo đều, nêm vào nồi trứng hai muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng muối.

    - Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Đến khi sôi bung thì cho nước sôi vào ngập mặt trứng, rồi kho nhỏ lửa đến khi thấm đều gia vị và trứng. Nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn

    - Cuối cùng tắt bếp, múc ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.

     


Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39403

    Bài viết: 1445

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng