đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Đùi gà rô-ti 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hathaohathao
Đầu bếp: hathaohathao

Yêu thương thật nhiều để cảm nhận được hạnh phúc.Yêu thương cho đi là yêu thương...

hathaohathao đã gửi 42 công thức món ăn & 39 bài blog

Đùi gà rô-ti
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Đùi gà/ Thịt gà1kg
Nước dừa xiêm1trái
Nước tương3muỗng canh
Ngũ vị hương1muỗng cà phê
Hành,tỏi 1muỗng canh
Bột ngọt1muỗng cà phê
Dầu mè1muỗng canh
Muối1muỗng cà phê
Tiêu1/2muỗng cà phê
Mật ong3muỗng canh

Gà rô-ti dùng với cơm,xôi hay bánh mì đều ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Đùi gà rửa sạch,lau khô.

    - Đâm nhuyễn hành,tỏi rồi thêm nước tương,dầu mè,bột ngọt,tiêu,muối,ngũ vị hương thành một hỗn hợp.

     

  2. 2

    - Ướp hỗn hợp gia vị vào đùi gà.

    - Cho mật ong vào tô nước dừa khuấy tan đều.

     

  3. 3

    - Phi thơm chút hành,tỏi,gắp từng chiếc đùi gà cho vào chiên vàng hai mặt.

    - Châm hỗn hợp nước dừa mật ong lên đùi gà,nấu lửa vừa cho đếnkhi nước sánh lại vàng tươi.

    - Dùng nóng với những gì bạn thích ; ( bánh mì,xôi,cơm...)

    Kinh nghiệm : - Dùng dừa xiêm nước sẽ ngọt và thơm hơn.

    - Rô-ti là kêu theo kiểu thành phố chứ ở quê hathao mấy món nấu kiểu này gọi chung là món khìa : gà khìa,vịt khìa,lòng heo khìa ( phá lấu)...

    Chúc cả nhà ngày vui !

     

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42